Iốt là một nguyên tố vi lượng, có nghĩa là cơ thể chỉ cần nó với số lượng nhỏ. Con người cần khoảng 0,15 mg iốt mỗi ngày để vận chuyển oxy, chế biến năng lượng và sản xuất hoocmon tuyến giáp. Thiếu iốt ở Mỹ rất hiếm do muối i-ốt; hầu hết các thiếu hụt iốt xảy ra ở những nước kém phát triển nơi muối iốt và muối i-ốt đều đắt. Một nguồn tự nhiên của iốt là tảo bẹ, một loại rau biển hấp thụ khoáng chất từ nước đại dương. Việc khám phá ra tảo bẹ như là một nguồn iodine vào những năm 1700, đã dẫn tới việc điều trị bệnh bướu cổ, hoặc tuyến giáp mở rộng. Tham khảo nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khoẻ có trình độ trước khi lấy tảo bẹ hoặc chất bổ sung iốt.
Video trong ngày
Nguồn Sẹo Lát
Khô và toàn bộ tảo bẹ có thể tìm thấy ở nhiều cửa hàng tạp hóa, chợ Á châu và các cửa hàng bán thực phẩm. Nó được làm khô để sử dụng trong các chất bổ sung và có sẵn trong viên thuốc, viên nang hoặc dạng bột. Tảo bẹ cũng được quảng cáo là tảo Spululina hoặc tảo xanh lam. Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ khuyến cáo ăn tảo biển hoàn toàn trái ngược với việc bổ sung, vì rong biển khô có chứa một lượng chất dinh dưỡng cao có thể gây hại.
Sử dụng Kelp
Tảo bẹ có thể có các cách sử dụng khác ngoài việc điều trị chứng suy giáp. Phụ nữ Nhật Bản có tỉ lệ ung thư vú thấp hơn, và tuổi thọ dài hơn sau ung thư vú, so với phụ nữ Mỹ. Tiêu thụ rong biển cao là một trong những giải thích cho hiện tượng này. Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ báo cáo rằng một số dạng tảo chậm phát triển ung thư trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm. Thêm vào đó, điều trị cao huyết áp có thể bao gồm việc sử dụng rong biển vì nó giúp loại bỏ natri khỏi dòng máu.
Cảnh báo
Đọc nhãn cẩn thận. Một nghiên cứu của UC Davis được công bố vào tháng 4 năm 2007 cho thấy tảo bẹ tự nhiên có chứa asen hữu cơ và có thể gây ngộ độc asen khi vượt quá lượng khuyến cáo. Các nhà nghiên cứu đã đánh giá chín sản phẩm tảo bẹ khác nhau và thấy rằng có 8 loại có mức không thể chấp nhận.Uống Iodine cũng có thể tương tác với các thuốc khác có chứa kali Iodide như lithium hoặc warfarin. An toàn trong thời kỳ mang thai chưa được thiết lập. Sử dụng tảo bẹ có thể khiến da chuyển sang màu vàng, hoặc có biểu hiện vàng da, do lượng carotenoids cao.
