Cách ăn mặc của Ý đem lại một lựa chọn lành mạnh hơn cho các loại kem thường xuyên vì nó có lượng calo và chất béo thấp hơn một cách tự nhiên. Vì nó có hàm lượng natri cao và lượng calo tăng lên nhanh chóng nên bạn vẫn phải quan sát xem bạn ăn bao nhiêu. Bạn sẽ không nhận được nhiều chất dinh dưỡng từ bất cứ loại salad nào, nhưng thường xuyên thay nước Ý là một nguồn cung cấp vitamin K và chất béo không bão hòa lành mạnh giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Video trong ngày
Các món nhỏ để kiểm soát lượng calo
Nước xốt salad Ý cổ điển bao gồm dầu thực vật và dấm, với gia vị và hương liệu như mật ong và mù tạt. Tùy thuộc vào thương hiệu, đồ ăn Ý chứa nhiều loại dầu và dấm. Bạn cũng sẽ tìm thấy các giống khác nhau từ chất béo giảm chất béo để không có muối và không béo-dressings, có nghĩa là họ có chứa một loạt các calo. Các nhãn dinh dưỡng trên hầu hết các salad dressings chỉ ra rằng một trong những phục vụ bằng 2 muỗng canh. Cơ quan quản lý chất dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Mỹ cho biết, ở mức thấp, 2 muỗng canh nước xốt Ý, không béo có 13 calorie, trong khi đó, nước trái cây Ý không thêm muối chứa 86 calo trong cùng một phần.
Sự thật về chất béo
Chất béo từ dầu thực vật chiếm phần lớn lượng calo trong đồ ăn Ý, trừ các nhãn hiệu không chứa chất béo. Các loại mỡ miễn phí có được hầu hết lượng calo của chúng từ carbohydrate. Tổng lượng chất béo trong 2 muỗng canh nước giải khát của Ý dao động từ một lượng nhỏ các sản phẩm không mỡ đến 8 gram trong nước xốt không muối thông thường. Trang phục thường xuyên của Ý có chứa 6 gram chất béo trong 2 muỗng canh phục vụ, trong khi giảm chất béo của người Ý ăn mặc có 2 gram. Harvard Health Publications cho biết, tổng số chất béo bao gồm chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa năng, giúp giảm cholesterol và giảm viêm.
Các mẹo và so sánh
Bạn có thể làm giảm đáng kể natri bằng cách thay đồ của riêng mình. Dầu thực vật tự nhiên có trong natri, rượu vang đỏ và rượu nho táo có ít hơn 20 miligam trong 1 cốc.Những chiếc nắp được sử dụng cho việc mặc quần áo Ý ở thanh salad có kích cỡ khác nhau, nhưng nhiều người giữ trên 2 muỗng canh. Điều này làm cho nó dễ dàng để tiêu thụ nhiều hơn bạn nhận ra. Các sản phẩm xơ của Ý khỏe mạnh hơn các loại kem trộn kem, thay thế một phần hoặc toàn bộ dầu thực vật bằng các thành phần như sốt mayonnaise và kem chua. Ngoài việc chứa nhiều chất béo và calo, các loại kem thường xuyên, như Thousand Island, cũng có nhiều chất béo bão hòa tắc mạch.
