Có thể bạn không nghĩ đến những gì có thể bên trong những hạt nhỏ của nho. Tuy nhiên, đối với các nhà máy chế biến rượu vang hàng năm, những miếng bánh dường như không cân nhắc này đã trở thành nguồn gốc của một sản phẩm hoàn toàn mới - chiết xuất hạt nho. Bằng cách nhấn hạt và chiết xuất chất dinh dưỡng từ chúng, các nhà sản xuất tạo ra chiết xuất này, có sẵn để mua tại các cửa hàng thực phẩm tự nhiên.
Video trong ngày
Hàm lượng chất dinh dưỡng
Hạt nho là một chất chống oxy hoá mạnh mẽ được gọi là phức hợp proanthocyanidin oligomeric. Chất chống oxy hoá giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào bằng cách trung hòa các phân tử không ổn định được gọi là các gốc tự do, được cho là làm tăng sự lão hóa và tăng nguy cơ bệnh tim mạch. Hạt chiết xuất từ hạt nho cũng chứa vitamin E, flavonoid, axit linoleic và resveratrol, một chất chống oxy hóa đã trở nên nổi tiếng như một chất chống lão hóa.
Chiết xuất hạt nho hứa hẹn trong một số ứng dụng về sức khoẻ. Nó đã được tìm thấy để làm giảm các triệu chứng suy tĩnh mạch mãn tính và độ bền của mạch máu, và nó có thể làm giảm sưng sau khi bị thương. Bệnh nhân tiểu đường bị bệnh võng mạc, một vấn đề về thị lực, cũng có thể có lợi từ chiết xuất hạt giống nho. Viện Ung thư Quốc gia hiện đang nghiên cứu việc sử dụng chiết xuất hạt nho trong dự phòng ung thư vú và tuyến tiền liệt.
Liều dùng