Nhóm ngũ cốc là một nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ và vitamin B. Tuy nhiên, không phải tất cả các hạt đều được tạo ra như nhau. Trong khi các loại ngũ cốc nguyên chất có chứa chất xơ mà cơ thể cần để tiêu hóa tốt, ngũ cốc tinh chế chứa ít hoặc không có gì và nên hạn chế trong chế độ ăn kiêng. Bánh mì Pháp thuộc loại này.
Video trong ngày
Chất béo
Bánh mì Pháp nói chung có ít chất béo hoặc hoàn toàn không mỡ. Chẳng hạn, bánh mì Pháp tươi mát Chẳng hạn, chỉ chứa 0,6 g chất béo / lát, hoàn thành khoảng 1% giá trị hàng ngày cho chất béo dựa trên chế độ ăn kiêng 2 000 calorie. Bánh mì Pháp cũng ít chất béo no, cần hạn chế trong chế độ ăn uống do ảnh hưởng của nó đối với cholesterol "xấu". Vì nó không có nhiều chất béo, nó cũng là vừa phải trong calo, với 92 mỗi lát.
Mặc dù bánh mì Pháp không có hàm lượng protein cao, nó chứa một ít, với 8,8 g trong một lát bánh mì Pháp tươi Nông thôn. Nếu bạn đang theo dõi cân nặng của bạn, protein đóng một vai trò quan trọng trong việc làm cho bạn hài lòng sau khi ăn và giữ thức ăn trong dạ dày trong một thời gian dài. Nếu bạn ăn bánh mì Pháp với một ít thịt nạc, chẳng hạn như vú gà tây hoặc một ít pho mát ít béo, bạn sẽ tăng hàm lượng protein nhiều hơn.
Vitamin và Khoáng Chất
Bánh mì Pháp không chứa nhiều vitamin và khoáng chất, chỉ với 6% giá trị hàng ngày của sắt và 1% giá trị hằng ngày của canxi trong một lát bánh mì Pháp Nông. Tuy nhiên, nó có chứa một lượng khá lớn natri, với 9 phần trăm giá trị hàng ngày trong một lát, hoặc 208 mg. Hầu hết người Mỹ tiêu thụ quá nhiều natri từ thực phẩm chế biến, vì vậy nó phải được giới hạn càng nhiều càng tốt.
