Pizza là thức ăn dễ ăn của mọi người ở mọi lứa tuổi. Với đồ đông lạnh, giao hàng, đưa ra ngoài, nướng tại nhà và các lựa chọn cho người sành ăn, pizza chỉ phù hợp với bất kỳ dịp nào. Mặc dù thỉnh thoảng thưởng thức bánh pizza thương mại là không quan trọng, nếu đó là một tính năng thường xuyên trong chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể muốn xem xét lại các lựa chọn của mình. Pizza có thể là một lựa chọn lành mạnh, nếu bạn tránh các phiên bản mỡ, tinh chế và chế biến thịt.
Video trong ngày
Chất béo và Calorie
-> >
Một miếng bánh quy điển hình từ 14 inch bánh pizza pho mát thường có vỏ chứa từ 250 đến 350 calo và 10 và 17 gram mỡ. Ảnh tín dụng: Hemera Technologies / Photos. com / Getty Images
Các nhà sản xuất bánh pizza thương mại, từ các nhà hàng chuỗi đến các phiên bản đông lạnh của siêu thị, cung cấp nhiều loại kết hợp crust, cheese và topping. Một miếng bánh quy điển hình từ 14 inch bánh pizza pho mát thường có vỏ chứa từ 250 đến 350 calo và 10 và 17 gram mỡ. Thêm pepperoni, xúc xích và pho mát-nhồi vỏ và tăng lượng calo và chất béo của bạn lên đến gần 500 calo mỗi lát với 26 gram chất béo. Các nhà hàng pizza "Gourmet" cung cấp các loại bánh pizza nhỏ hơn, riêng biệt không có giá tốt hơn với bánh pizza chứa từ 1, 400 và 1, 700 calo và 30 gam chất béo mỗi loại. Ăn quá nhiều calo có thể gây tăng cân. Hàm lượng chất béo cao trong những chiếc bánh pizza này phần lớn là từ chất béo bão hòa, quá nhiều trong số đó có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Các lo ngại về natri
->
Tùy chọn khỏe hơn
->
Ngoài ra hãy yêu cầu một chiếc bánh pizza với lớp vỏ rau đặc biệt và tránh lớp vỏ thịt càng nhiều càng tốt. Tôi hình ảnh: loooby / iStock / Getty Images
Để làm cho kinh nghiệm ăn pizza của bạn khỏe mạnh hơn, ít hơn pho mát trên chiếc bánh của bạn. Cũng yêu cầu một chiếc bánh pizza với rau bổ sung và tránh nhão thịt càng nhiều càng tốt. Nếu bạn cam kết thịt, thịt lợn hoặc thịt gà là những lựa chọn lành mạnh nhất. Nếu bạn có thể tìm thấy một nhà hàng cung cấp lớp vỏ nguyên hạt, hãy đặt nó. Nếu không, giữ lớp vỏ mỏng để giảm thiểu lượng bột trắng tinh chế, ít chất xơ và có thể làm tăng mức đường trong máu, dẫn đến thèm ăn và ăn quá nhiều.
Homemade
->
Bạn có thể tạo các phiên bản tự chế biến đáp ứng thèm muốn của bạn và cần phải ăn một chế độ ăn uống lành mạnh hơn. Tín hiệu hình ảnh: JazzIRT / iStock / Getty Images
Hạn chế việc mua vào pizza thương mại không có nghĩa là bạn phải bỏ qua pizza. Bạn có thể tạo các phiên bản tự chế biến đáp ứng thèm muốn của bạn và cần phải ăn một chế độ ăn uống lành mạnh hơn. Trong bất kỳ công thức làm bánh pizza nào, thay thế bột mì nguyên hạt cho một nửa bột trắng để tạo ra một lớp vỏ dinh dưỡng tốt hơn. Hãy chế biến nước sốt natri thấp của riêng bạn bằng cách sử dụng puree cà chua không muối, gia vị Ý, tỏi băm và muối biển. Phô mai mozzarella và rau nướng hoặc nướng. Pop vào một lò nướng nóng và nấu cho đến khi lớp vỏ là giòn và pho mát tan chảy. Bạn cũng có thể thực hiện các phiên bản quickie của pizza lành mạnh bằng cách sử dụng muffins tiếng Anh toàn bộ lúa mì hoặc bánh mì pita như vỏ. Đứng trên lớp vỏ với vài lát cà chua tươi, tỏi băm và muối muối. Lên đầu với mozzarella một phần skim và pho mát Parmesan grated. Đun nóng dưới thịt gà và thêm lá húng tươi trước khi ăn.