Mùi của thịt xông khói tươi vào buổi sáng chắc chắn sẽ làm cho nước miệng của bạn. Mặc dù bạn có thể thỉnh thoảng uống thịt xông khói, nó vẫn còn xa sức khỏe. Bacon chứa đầy cholesterol, chất béo bão hòa và natri, tất cả đều có hại cho sức khoẻ của tim bạn. Nhưng bạn không phải bỏ qua thịt xông khói hoàn toàn - chỉ cần lựa chọn leaner.
Video trong ngày
Mối quan tâm về tim mạch
![]()
->
Bacon có thể khiến bạn yêu cầu nguy cơ bị bệnh tim. Bacon có hàm lượng cholesterol và chất béo bão hòa cao, kết hợp có một tác động đáng báo động lên cholesterol máu của bạn. Nếu chế độ ăn uống của bạn có hàm lượng cholesterol và chất béo bão hòa cao, lipoprotein mật độ thấp của bạn, hoặc LDL, cholesterol có thể tăng lên, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Hạn chế tối đa 300 miligam cholesterol mỗi ngày, và không vượt quá 10 phần trăm calo của bạn từ chất béo bão hòa, đó là 22 gam cho chế độ ăn kiêng 2 000 calo theo Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ 2010. Ba lát thịt lợn muối nấu chín, nặng khoảng một ounce, có trên 25 miligram cholesterol và 3. 5 gram chất béo bão hòa. Đó là gần 10 phần trăm trợ cấp cholesterol của bạn và hơn 15 phần trăm của chất béo bão hòa của bạn cho ngày.
Sodium Details
->
![]()
Bacon chứa một phần tư lượng natri hàng ngày của bạn. Ăn các loại thịt xông khói làm tổn hại đến trái tim của bạn vì lượng sodium cao chứa. Rất nhiều natri trong chế độ ăn uống của bạn làm cho bạn giữ nước, buộc trái tim của bạn để bơm khó khăn hơn để có được máu lưu thông. Kết quả là huyết áp của bạn tăng lên. Bạn không nên có nhiều hơn 2, 300 miligam natri mỗi ngày, theo Hướng dẫn Ăn kiêng 2010. Ba dải thịt xông khói có trên 530 miligam natri, khoảng 1/4 lượng sodium của bạn cho cả ngày.
Các giải pháp thay thế khác Leaner
->
thịt xông khói của Canada khỏe mạnh hơn. Thay vì thịt xông khói truyền thống, lựa chọn lựa chọn leaner. Ví dụ như một miếng dày 1 ounce thịt xông khói của Canada có 45 calo, 15 miligam cholesterol, ít hơn 1 gram chất béo bão hòa và 375 miligam natri. Thịt muối của Thổ Nhĩ Kỳ là một lựa chọn khác. Ba lát thịt xông khói gà nấu chín, nặng khoảng một ounce, có ít hơn 95 calo, 25 gram cholesterol và 2 gram chất béo bão hòa. Nhưng thịt xông khói gà tây cũng có hàm lượng natri cao. Ba miếng này có 555 miligam, vì vậy bạn sẽ cần phải giới hạn lượng thức ăn bạn ăn.
