Soup có một nơi xứng đáng trong một chế độ ăn uống cân bằng. Nếu bạn có ý thức cân nặng, bắt đầu một bữa ăn với một bát súp có thể giúp bạn điền vào để bạn tiêu thụ calo ít hơn tổng thể. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng trong khi súp gà làm nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết, các loại súp đóng hộp có chứa natri làm giảm giá trị dinh dưỡng của nó. Để súp có lợi cho sức khoẻ, hãy chuẩn bị thức ăn ở nhà bằng nước cất có natri thấp và các thành phần lành mạnh.
Video trong ngày
Thông tin về Dinh dưỡng Tổng quát
Bún gà thường có lượng calo thấp - một chén súp gà nấu hộp chỉ chứa 63 calo hoặc 3 phần trăm mỗi ngày trợ cấp dựa trên chế độ ăn kiêng 2 000 calo. Mỗi khẩu phần cung cấp 7,3 gam carbohydrate và 2,4 gram chất béo - một nguồn năng lượng tập trung cho mô của bạn. Tiêu thụ một chén súp gà gà cũng tăng khẩu phần protein của bạn bằng 3,2 gam. Cơ thể của bạn sử dụng protein này để duy trì mô khỏe mạnh, bao gồm cả mái tóc khỏe mạnh.
Ăn súp gà cũng làm tăng lượng vi chất dinh dưỡng của bạn, và tăng đáng kể lượng vitamin A và selenium của bạn. Cả hai chất dinh dưỡng này hỗ trợ chức năng tuyến giáp phù hợp. Selen cũng kích hoạt các enzyme chống ung thư, trong khi vitamin A thúc đẩy sự phát triển của hồng cầu. Một khẩu pho mát gà chứa 498 đơn vị quốc tế vitamin A, chiếm 21% lượng thức ăn hàng ngày đề nghị cho phụ nữ và 17% đối với nam giới. Nó cũng cung cấp 11 9 microgam selen, 22 phần trăm nhu cầu selen hàng ngày của bạn.
Việc chọn món súp gà hộp đóng hộp sẽ làm tăng lượng natri của bạn. Mỗi ly súp gà hộp đóng hộp thường có khoảng 866 miligam natri. Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ, năm 2010 khuyến cáo nên giữ lượng natri của bạn không quá 2, 300 miligam mỗi ngày, trong khi Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo rằng nên tiêu thụ không quá 1, 500 miligam natri mỗi ngày. Ngay cả món súp gà nấu ít natri có chứa khoảng 429 miligam natri mỗi cốc. Do đó, ăn súp gà hộp đóng hộp thường xuyên có thể dễ dàng khiến bạn vượt quá lượng muối ăn tối đa được khuyến cáo hàng ngày. Theo thời gian, tăng natri làm tăng nguy cơ bệnh tim và loãng xương, và cũng góp phần vào bệnh thận.
Các lựa chọn lành mạnh
Ngoài việc giảm hàm lượng natri trong súp của bạn bằng cách sử dụng nước súp gà có mật độ thấp hoặc không có natri, hãy cho ăn súp với veggies. Hãy giữ nó cổ điển với hỗn hợp cà rốt lát, cần tây và hành tây, hoặc thưởng thức một món súp gà được gợi hứng từ châu Á bằng cách sử dụng nấm bok và shiitake.Giảm lượng chất béo của bạn bằng cách chuẩn bị súp của bạn bằng cách sử dụng vú gà không xương không xương, thay vì chân gà béo, và tăng cường hàm lượng chất xúp trong món canh của bạn bằng cách sử dụng mì mì nguyên chất thay cho mì ống trắng. Sử dụng hỗn hợp các loại thảo mộc khô và gia vị, như rau oregano, rau mùi tây và hạt tiêu ớt, để tạo hương vị cho món canh của bạn mà không cần thêm muối.
