Những món ăn tiện lợi như súp đóng hộp thường bị ăn gian khi ăn uống lành mạnh. Một số súp đóng hộp có thể thực sự lành mạnh. Điều đó không có nghĩa là bạn nên làm cho nó trở thành một yếu tố chính trong chế độ ăn uống của bạn. Nhưng nếu bạn cảm thấy ốm hoặc chỉ cần cùng ăn một bữa ăn nhanh, súp đóng hộp có thể là một lựa chọn khá lành mạnh, miễn là bạn chọn một cách khôn ngoan.
Video trong ngày
Nội dung Sodium
Một trong những mối quan tâm lớn nhất về súp đóng hộp là hàm lượng natri. Mục đích để giữ lượng sodium của bạn dưới 2, 300 miligam mỗi ngày. Giảm tối đa 1, 500 miligam mỗi ngày nếu bạn bị cao huyết áp, tiểu đường, bệnh thận, nếu bạn là người Mỹ gốc Phi hoặc nếu bạn 51 tuổi trở lên, hãy giới thiệu Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh tật. Nhiều loại súp đóng hộp rất giàu natri. Ví dụ, một thương hiệu mì ăn liền và súp rau có chứa 890 miligam natri cho mỗi 1/2 cốc cô đặc phục vụ. Lựa chọn các giống natri giảm để giữ lượng muối của bạn bị kiểm soát. Nhiều nhãn hiệu phổ biến cung cấp súp đóng hộp có dưới 600 miligam natri mỗi khẩu phần.
BPA Mối quan tâm
BPA, một chất hóa học dùng trong các lon can thiệp vào sản xuất hoóc-môn và có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư nhất định, là mối quan tâm đối với những loại súp đóng hộp lành mạnh. Một nghiên cứu được đăng trong "Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ" năm 2011 cho thấy những người tham gia tiêu thụ súp đóng hộp trong 5 ngày có BPA 1, 221% trong nước tiểu hơn so với những người không ăn súp.Để tránh BPA trong súp đã chế biến, hãy chọn các giống được đóng gói trong Tetra Pak, một loại thùng carton làm từ bìa cứng, nhựa PET và nhôm, đề nghị MSN Healthy Living.