Đối với người bị DTĐ type 2 (T2DM), giảm cân thừa có thể dẫn đến hạ đường huyết, triglyceride và cholesterol cùng với lượng máu giảm < >
(T2DM), mất cân nặng có thể dẫn đến hạ đường huyết, triglyceride và cholesterol cùng với huyết áp giảm. Trong chế độ ăn nhiều carbohydrate thấp, chế độ ăn kiêng Atkins là một trong những loại hạn chế nhất - cho phép chỉ có 20 gram carbs mỗi ngày trong giai đoạn 4 của nó, hoặc 40 gram nếu bạn có ít hơn 40 cân để mất. Các loại calo hàng ngày khác có nguồn gốc từ chất béo và chất đạm. Chế độ ăn ít carbohydrate như Atkins kích hoạt trạng thái chuyển hóa gọi là ketosis, trong đó cơ thể đốt cháy chất béo thay vì lượng đường trong máu, hoặc glucose. Hiểu được những lợi ích và hạn chế của Chế độ ăn kiêng Atkins là rất quan trọng, đặc biệt nếu bạn có T2DM.Video trong ngày
Giảm cân
Những người bị bệnh tiểu đường sẽ giảm cân bằng Chế độ ăn kiêng Atkins, nhưng việc giảm cân trong thời gian dài ít chắc chắn hơn. Một nghiên cứu liên quan đến 34 người lớn thừa cân hoặc béo phì với T2DM hoặc prediabetes được xuất bản vào tháng 6 năm 2014 trong cuốn "PLoS One" cho thấy những người có chế độ ăn ít carbohydrate thấp tương tự như Atkins đã mất 5. 5% trọng lượng cơ thể trong 3 tháng. Các kết quả này phù hợp với một nghiên cứu 6 tháng trước đó của 49 người lớn béo phì với T2DM được xuất bản trong Tháng Sáu 2008 "Dinh dưỡng và Chuyển hóa", được tài trợ bởi Quỹ Robert C. Atkins. Tuy nhiên, tháng 12 năm 2014 "Tổng quan về chất lượng tim mạch và kết quả" của 12 nghiên cứu liên quan đến việc giảm cân dài hạn với chế độ ăn kiêng carb thấp cho thấy phần lớn trọng lượng mất trong 6 tháng đầu của chế độ ăn kiêng Atkins đã được hồi phục sau 1 năm.Mức độ Glucose trong máu
Chế độ ăn kiêng Atkins đã được chứng minh là làm giảm lượng đường trong máu những người bị T2DM. Điều này có thể là do việc giảm cân dẫn đến lượng đường trong máu thấp hơn. Việc loại bỏ thực phẩm ảo có thể góp phần làm giảm glucose máu do giới hạn carbohydrate nghiêm ngặt cũng sẽ thấp hơn. Trong nghiên cứu "PLoS One", 44 phần trăm những người tham gia nghiên cứu theo kế hoạch dinh dưỡng tương tự như Atkins có thể ngừng dùng một hoặc nhiều thuốc tiểu đường, so với 11% trong số những người theo chế độ ăn kiêng carbohydrate, calorie, được đề nghị bởi Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ (ADA). Trong nghiên cứu "Dinh dưỡng và Chuyển hóa", những người theo chế độ ăn kiêng Atkins giống như đã giảm lượng đường trong máu nhiều hơn so với những người có chế độ ăn kiêng thấp, chế độ ăn kiêng giảm calorie. Ngoài ra, 95% người tham gia chế độ ăn kiêng carbohydrate rất thấp có thể ngừng sử dụng thuốc tiểu đường, so với 62% những người có chế độ ăn kiêng thấp, glycemic, chế độ ăn ít calorie.Tỷ lệ phần trăm calo từ chất béo trong Chế độ ăn kiêng Atkins làm tăng lo ngại rằng nó có thể làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch, điều này đã tăng lên ở những người mắc bệnh tiểu đường.Tuy nhiên, nghiên cứu "PLoS One" cho thấy mặc dù tỷ lệ phần trăm calo hàng ngày từ chất béo tăng do hạn chế carbohydrate trong số những người có chế độ ăn uống giống Atkins, tổng lượng chất béo của những người tham gia không tăng lên. Không tăng lượng chất béo, không có sự gia tăng lipoprotein mật độ thấp hay cholesterol "xấu", trong số những người có chế độ ăn uống giống Atkins. Nghiên cứu "Dinh dưỡng và Chuyển hóa" tương tự cũng báo cáo không có sự gia tăng đáng kể LDL giữa những người tham gia vào kế hoạch dinh dưỡng Atkins.
Mặc dù những nghiên cứu ngắn hạn này cho thấy không có nguy cơ tim mạch tăng lên rõ rệt trong số những người theo chế độ ăn kiêng Atkins, song vẫn thiếu các nghiên cứu dài hạn. Ngoài ra, một nghiên cứu "Diabetologia" tháng giêng năm 2005 của 96 phụ nữ thừa cân không bị tiểu đường nhưng có kháng insulin - tiền thân của T2DM - cho thấy rằng LDL đã tăng hơn 10 phần trăm trong một phần tư số người tham gia theo chế độ ăn kiêng Atkins. ADA lưu ý rằng chế độ ăn kiêng carb thấp như Atkins có thể có hiệu quả đến 1 năm, nhưng khuyên nên theo dõi mức độ mỡ trong máu.
Các bước tiếp theo
ADA không khuyên bạn nên ăn kiêng cụ thể và nhấn mạnh rằng các kế hoạch dinh dưỡng cá nhân nên phù hợp với cá nhân. Đối với một số người có T2DM, chế độ ăn kiêng Atkins có thể là một lựa chọn giảm cân tốt. Báo cáo "European Journal of Clinical Nutrition" tháng 5 năm 2014 ủng hộ quan điểm này, kết luận rằng những người có T2DM có thể hưởng lợi đáng kể từ chế độ ăn uống có chế độ ăn nhiều carbohydrate có giám sát, rất thấp. Tuy nhiên, những người có T2DM nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của họ trước khi thay đổi chế độ ăn uống của họ. Nếu theo Chế độ ăn kiêng Atkins, điều quan trọng là theo dõi chặt chẽ lượng đường trong máu và cholesterol. Cho dù theo các chế độ ăn kiêng Atkins hoặc một kế hoạch giảm cân, thay đổi trong chế độ ăn uống và trọng lượng cơ thể có thể thay đổi nhu cầu của bạn cho thuốc.
