Nếu bạn phát triển khí đốt đường ruột cùng với các triệu chứng dạ dày khác sau khi ăn trứng luộc, bạn có thể không ăn kiêng chế độ ăn trứng. Không dung nạp trứng là một tình trạng gây ra các biến chứng tiêu hóa bất cứ khi nào bạn ăn trứng. Sự không dung nạp trứng khác với dị ứng trứng. Sự không dung nạp trứng là do thiếu enzym trong hệ tiêu hoá của bạn, trong khi dị ứng trứng là phản ứng quá mức của hệ thống miễn dịch với các protein trong trứng. Triệu chứng trứng cũng sẽ gây ra nhiều triệu chứng để phát triển ngoài các biến chứng tiêu hóa.
Video trong ngày
Trứng không dung nạp
Sự không dung nạp trứng Không xảy ra nếu bạn không thể tiêu hóa các protein tìm thấy trong lòng đỏ trứng, trứng trắng hoặc cả hai. Sau khi bạn ăn một thực phẩm, ruột non của bạn tạo ra các enzyme để phá vỡ đường và protein trong thực phẩm. Nếu bạn không sản sinh ra enzym thích hợp để tiêu hóa các protein tìm thấy trong trứng, các protein từ trứng sẽ không bị tiêu hóa và vẫn trong ruột của bạn. Một khi các protein nhập vào ruột kết, vi khuẩn hình thành xung quanh chúng, gây ra các triệu chứng không dung nạp trứng phổ biến nhất.
Không dung nạp được trứng không chữa được, nhưng nó có thể điều trị được thông qua nhận dạng và tránh. Nói chuyện với bác sĩ hoặc bác sĩ chuyên khoa dạ dày ruột để được chẩn đoán lâm sàng về tình trạng của bạn. Một khi bạn được chẩn đoán, bạn sẽ cần phải tránh ăn trứng và trứng phụ phẩm. Trứng có thể được dán nhãn dưới dạng một thành phần dưới một cái tên khác. Ví dụ, các thành phần sau đây được làm từ trứng: globulin, albumen, livetin, bột trứng, ovomucin, protein, lecithin, ovoglobulin và vitellin. Chính phủ liên bang yêu cầu các thực phẩm đóng gói tiết lộ việc sử dụng trứng trên nhãn sản phẩm. Đọc nhãn một cách cẩn thận trước khi bạn ăn bất kỳ sản phẩm thực phẩm nào.
Xem xét