Nếu bạn bị dị ứng sữa, không nên dùng bất cứ sản phẩm sữa nào, kể cả sữa chua, theo Bệnh viện Nhi Đồng Lucile Packard. Nếu bạn đã được chẩn đoán bị dị ứng với sữa, bạn sẽ gặp nguy cơ bị phản ứng đe dọa đến mạng sống gọi là sốc phản vệ. Một chứng dị ứng sữa phổ biến ở thanh thiếu niên hơn ở tuổi trưởng thành, nhưng có thể ảnh hưởng đến bất cứ ai ở mọi lứa tuổi. Tình trạng này là không thể chữa khỏi nhưng có thể điều trị được với việc thay đổi chế độ ăn uống và thay đổi lối sống. Tham khảo với bác sĩ trước khi ăn bất kỳ sản phẩm sữa nào nếu bạn đã được chẩn đoán bị dị ứng với sữa.
Video trong Ngày
Sữa thiếu> Một dị ứng sữa xảy ra do sự cố hệ thống miễn dịch. Sữa bao gồm hai protein chính, casein và whey, theo Kids Health. Bạn có thể bị dị ứng với một hoặc cả hai loại protein này. Khi bạn tiêu thụ sản phẩm sữa, hệ thống miễn dịch của bạn sẽ phản ứng như thể cơ thể đang bị tấn công. Immunoglobulin E, hoặc các kháng thể IgE được tạo ra để chống lại các protein. Việc đưa các kháng thể IgE vào hệ thống của cơ thể gây ra các tế bào mast tạo ra histamin, một chất giúp bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm trùng. Histamine là hóa chất gây ra hầu hết các triệu chứng dị ứng sữa.
Sau khi tiêu thụ các sản phẩm sữa, bạn có thể phát triển các triệu chứng trong vòng vài phút hoặc tới vài giờ, theo MayoClinic. com. Các triệu chứng ban đầu phát triển là nôn mửa, thở khò khè và phát ban. Cơ thể cố gắng loại bỏ các protein này càng nhanh càng tốt và có thể gây tiêu chảy. Khi histamine tăng mô mềm trên cơ thể, viêm và sưng sẽ hình thành trong phổi, xoang mũi, da và đường tiêu hóa. Điều này có thể dẫn đến chuột rút bụng, chảy nước mũi, mắt nước, ho, thở khò khè, thở dốc, ngực, ngứa da, chàm và viêm da trên da.
Xét đến
Một dị ứng sữa và không dung nạp lactose thường gây nhầm lẫn vì các triệu chứng tương tự. Nếu bạn đã được chẩn đoán là không dung nạp lactose, bạn có thể ăn sữa chua vì các loại cấy sống trong sữa chua giúp tiêu hóa lactose từ sữa. Một dị ứng sữa là một phản ứng hệ miễn dịch có thể ảnh hưởng đến hệ hô hấp, da và đường tiêu hóa. Sự không dung nạp lactose là một rối loạn tiêu hóa chỉ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Chỉ có bác sĩ mới có thể chẩn đoán chính xác giữa hai điều kiện.Cảnh báo
Nếu bạn ăn sữa chua có dị ứng sữa, bạn có thể bị sốc phản vệ, một phản ứng hiếm có nhưng có thể gây tử vong. Các triệu chứng của sốc phản vệ bao gồm giảm huyết áp, buồn ngủ, sưng cổ họng, phát ban, da màu xanh nhạt và nhịp tim đập nhanh.
