Quá mức cholesterol, chất béo và canxi có thể thu thập dọc theo thành động mạch của bạn, tạo thành mảng bám và hạn chế lưu lượng máu. Được gọi là xơ vữa động mạch, sự hẹp và cứng của các động mạch của bạn có thể dẫn đến bệnh tim mạch. Khi các mạch máu trở nên thu hẹp hoặc bị tắc, các cơ quan, mô và dây thần kinh không nhận được dưỡng khí và chất dinh dưỡng cần thiết. Nếu động mạch đến tim bạn bị ảnh hưởng, bạn có thể bị đau thắt ngực hoặc đau tim. Nếu máu chảy vào não của bạn bị tổn thương, nó có thể dẫn đến đột qu stroke. May mắn thay bạn có thể đảo ngược xơ vữa động mạch thông qua thay đổi lối sống.
Video trong ngày
Bước 1
Giảm lượng cholesterol trong khẩu phần ăn của bạn Mức cholesterol lipoprotein mật độ thấp "xấu" trong máu là lý do chính gây ra mảng bám. Bạn có thể hạ thấp mức cholesterol LDL bằng cách ăn những thực phẩm giàu xơ hòa tan, chẳng hạn như bột yến mạch, và thêm sterol thực vật vào chế độ ăn uống của bạn. Các thực phẩm như nước cam ép và sữa chua đang được củng cố bằng Sterol thực vật, ngăn chặn sự hấp thu cholesterol LDL. Theo Phòng khám Mayo, 2 g sterol thực vật, lượng tìm thấy trong hai 8 oz. ly nước cam ép có thể làm giảm cholesterol LDL xuống 10%.
Bước 2
Ăn thực phẩm giàu axit béo omega-3. Được tìm thấy trong cá hồi hoang dã và các loại cá béo lạnh khác, omega-3 là một loại chất béo không bão hòa đa có thể làm giảm huyết áp, giảm triglyceride thấp hơn - một loại cholesterol khác có thể gây ra chứng xơ vữa động mạch - và tăng mức HDL cholesterol "tốt". Mặc dù có một số nguồn thực phẩm omega-3, chẳng hạn như óc chó, hạt lanh và purslane, hàm lượng cao nhất của DHA và EPA, hai loại omega-3 được cho là có lợi nhất, được tìm thấy trong cá thu, cá mòi, cá trích. Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ khuyến cáo hai 7 oz. ăn cá hàng tuần.
Bước 3
Thực hiện theo chế độ ăn kiêng ít béo. Chế độ ăn kiêng đầu tiên chứng minh là làm giảm xơ vữa động mạch và ngăn ngừa bệnh tim được phát triển bởi Tiến sĩ Dean Ornish. Đó là chế độ ăn chay ovo-lacto chất béo thấp, làm hạn chế các loại carbohydrate đơn giản và loại bỏ chất béo no. Chương trình Ornish khuyến cáo rằng 70 phần trăm calo của bạn đến từ ngũ cốc nguyên chất, carbohydrate chất xơ cao, 20 phần trăm calo của bạn đến từ protein và chỉ 10 phần trăm calo của bạn có nguồn gốc từ chất béo. Theo một nghiên cứu của AltMD, một chế độ ăn uống tiêu biểu ở Mỹ có thể lên tới 50% chất béo. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo rằng không quá 30 phần trăm chế độ ăn uống của bạn đến từ chất béo.
Mặc dù chế độ ăn kiêng đã được chứng minh là làm giảm xơ vữa động mạch, nhiều người thấy khó có thể duy trì chế độ ăn uống lâu dài; nó rất hạn chế và không cho phép thịt, cá, hạt, hạt hoặc dầu.Nó đòi hỏi bổ sung dầu cá omega-3, nhưng ăn cá không được phép, vì hàm lượng chất béo cao.
Lời khuyên
- Ngoài việc thay đổi chế độ ăn kiêng, ngừng hút thuốc, tập thể dục thường xuyên, hạn chế uống rượu và duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh để làm giảm xơ vữa động mạch. Nếu lối sống thay đổi một mình không đủ để hạ thấp mức cholesterol của bạn, bác sĩ có thể khuyên bạn nên dùng thuốc, như thuốc statin hoặc niacin, để giúp đỡ.
Cảnh báo
- Mức cholesterol cao thường là triệu chứng của các vấn đề y học cơ bản nghiêm trọng, ví dụ như tiểu đường hoặc bệnh gan và thận. Bác sĩ của bạn có thể giúp xác định nguyên nhân gây ra cholesterol cao và chứng xơ vữa động mạch, cũng như các lựa chọn điều trị tốt nhất.
