Xóa da khỏi ớt chuông cho phép bạn thay đổi cấu trúc của hạt tiêu trong các món ăn khác nhau, và chuẩn bị hạt tiêu để thêm vào nước sốt. Lột quả ớt không đơn giản như lột các loại rau hoặc hoa quả khác. Sử dụng một máy cưa bỏ rau chuẩn sẽ không thể hoàn thành công việc. Bạn phải nới da để nó hầu như "cọ xát" để vỏ quả ớt thành công.
Video trong ngày
Bước 1
Đặt gà broiler vào lò của bạn ở nhiệt độ cao nhất, hoặc nấu nóng thịt nướng lên cao.
Bước 2
Đặt toàn bộ ớt chuông trực tiếp lên các miếng thịt nướng, hoặc trên một tấm nướng dưới gà thịt của bạn.
Bước 3
Cho da vùng ớt chui lên và sẫm màu, và sau đó xoay nó lại để tất cả các bên trở nên đen.
Bước 4
Hủy bỏ hạt tiêu đen từ nhiệt và đặt nó trong túi giấy khoảng 10 phút. Hơi nước trong túi làm nới da.
Bước 5
Hủy bỏ hạt tiêu ra khỏi túi và chà xát da trong khi giữ nó dưới nước mát, chảy nước.
Những thứ bạn cần
- Tấm bánh nướng
- Túi
- Túi giấy
