Một lớp phủ Oreo có thể là một trong những điều làm nên sự khác biệt về công thức nấu cheesecake của bạn cho các công thức nấu ăn truyền thống hơn. Cookies Oreo là sôcôla sô cô la đen với một trung tâm kem. Hương vị có thể bổ sung một số lựa chọn hương vị cho bánh pho mát. Ví dụ, bạn có thể làm cho một vỏ sôcôla để làm nổi bật một dâu tây điền. Dù lý do của bạn, vỏ Oreo đòi hỏi ít nỗ lực để hoàn thành. Quá trình này tương tự như việc tạo ra một vỏ bánh crôm graham tiêu chuẩn.
Video của Ngày
Bước 1
Đặt 24 bánh quy Oreo vào túi và buộc chặt túi. Đặt túi lên một chiếc bàn cứng chắc.
Bước 2
Xay bánh quy bằng một con lăn hoặc thịt mềm. Các cookie cần phải chia thành các mảnh vụn. Mở túi và đổ Oreos nghiền nát vào một cái tô trộn.
Bước 3
Nhiệt 1/4 cốc bơ trong lò vi sóng cho đến khi tan chảy. Xem bơ chặt chẽ để đảm bảo không bốc cháy.
Bước 4
Đổ bơ tan chảy trên mẩu bánh cookie và trộn với thìa hoặc tay của bạn.
Bước 5
Nhấn hỗn hợp bánh Oreo vào đáy chảo. Dùng chảo đủ sâu để đựng bánh pho mát. Lớp vỏ phải bằng phẳng và càng trơn tru càng tốt.
Bước 6
Đặt chảo vào tủ lạnh trong 1 giờ. Điều này sẽ củng cố bơ và tạo vỏ.
Những thứ bạn sẽ cần
- 24 Bánh quy Oreo
- Túi nhựa
- Thăn lăn hoặc thăn đũa thịt
- Trộn bát
- 1/4 chén Bơ
- Chén dĩa sâu
Mẹo
- Thay vào đó, đặt bánh quy và bơ vào trong một bộ xử lý thực phẩm. Điều này sẽ loại bỏ sự cần thiết phải nghiền nát các cookie. Xử lý cookie đầu tiên và sau đó thêm bơ nóng chảy để tạo ra hỗn hợp vỏ. Lưu một số mẩu bánh cookie để trang trí bánh pho mát khi đã hoàn thành; rắc những mẩu bánh mì lên trên đầu đĩa. Nếu công thức của bạn yêu cầu vỏ bánh crôm graham, bạn có thể thay thế lớp Oreo thay thế.
