Trong khi kẽm có thể không phải là nổi tiếng nhất của các vitamin và khoáng chất, nó là điều cần thiết trong chế độ ăn uống. Kẽm đóng một vai trò quan trọng trong việc chữa lành vết thương, miễn dịch, chức năng thần kinh, và tăng trưởng và phát triển. Một lượng kẽm hàng ngày là cần thiết để duy trì trạng thái ổn định bởi vì cơ thể không chứa kẽm. Chế độ ăn kiêng cần thiết cho kẽm là 11 mg đối với nam giới và 8 mg đối với phụ nữ.
Video trong ngày
Bước 1
Ăn nhiều con sò. Hàu có chứa nhiều kẽm hơn một loại thức ăn khác. Sáu hàu nấu chín vừa có chứa khoảng 76 mg kẽm, tùy thuộc vào giống.
Bước 2
Ăn thêm thịt đỏ. Thịt đỏ cung cấp phần lớn kẽm trong chế độ ăn kiêng của người Mỹ. Ba oz. của máng bò nấu chín cung cấp 9 mg kẽm.
Bước 3
Thêm mầm lúa mì vào chế độ ăn uống của bạn. Mầm lúa mì chứa 3. 5 mg kẽm trên 1/4 cốc. Nó được tìm thấy trong một lọ trong lối ăn ngũ cốc của cửa hàng tạp hóa. Thêm vào ngũ cốc nóng hoặc lạnh hoặc bánh mì và công thức nấu nướng muffin.
Bước 4
Snack đối với hạt. Một ounce hạt bí hay hạt vừng chứa 2 mg kẽm. Ăn các món này rang và ướp muối, thêm vào đường mòn, hoặc rắc thức ăn trước khi ăn.
Cảnh báo
- Mức ăn được trên của kẽm là 40 mg đối với cả nam giới và phụ nữ. Tác dụng của việc hấp thụ kẽm cao bao gồm buồn nôn, nôn, ăn mất ngon, chuột rút bụng, tiêu chảy và nhức đầu. Uống lâu dài trên UL làm tăng nguy cơ ảnh hưởng đến sức khoẻ, vì thế bạn nên thưởng hàu ít.
