Một trong những loại quả sớm nhất được trồng, quả sung đã được coi là một bữa ăn nhẹ ngon miệng và thực phẩm có thể lựa chọn cho ít nhất 6, 000 năm, theo Dịch vụ Mở rộng Đại học Florida. Đóng gói với một lượng lớn chất xơ ăn kiêng, những trái ngọt ngọt này sẽ bị tiêu diệt nhanh chóng. Làm khô trái vả là cách hiệu quả để bảo quản chúng sau này trong salad, món tráng miệng, hoặc bất cứ cuộc phiêu lưu ẩm thực nào mà tâm và vị giác của bạn có thể mơ ước.
Video trong ngày
Hình Mặt trời Sấy khô
Bước 1
->Rửa quả sung để loại bỏ bất kỳ vết bẩn và mảnh vụn nào có thể dính vào chúng.
Bước 2
->Hủy bỏ thân cây và cắt bỏ bất kỳ khu vực bị thâm tím với một con dao nhỏ.
Bước 3
->Cắt quả vớt ra, cắt từ trên xuống dưới.
Bước 4
->Dây lưới bằng một tấm vải phủ đủ to để che nó, và đặt nó ở ngoài trời.
Bước 5
->Đặt quả sung vào giá để chúng được sắp xếp để tối ưu hóa không gian nhưng không chạm vào.
Bước 6
->Che phủ vả bằng một miếng lưới để giữ cho côn trùng tò mò ra ngoài.
Bước 7
->Cho phép trái vả khô trong ánh mặt trời trong hai ngày, kiểm tra vào buổi sáng. Khi quả vả được làm xong, chúng nên mềm và mềm mại và không làm nước ép khi vắt.
Sấy khô trong lò * Bước 1
->
Rửa quả sung để loại bỏ bất kỳ vết bẩn và mảnh vụn nào có thể dính vào chúng.Bước 2
->
Hủy bỏ thân cây và cắt bỏ bất kỳ khu vực bị thâm tím với một con dao nhỏ.Bước 3
->
Cắt quả vảy từ trên xuống dưới.Bước 4
->
Xếp các quả sung vào một lớp duy nhất trên một tấm nướng bánh để không ai chạm vào.Bước 5
->
Đặt quả sung vào lò nung nóng từ 110 đến 115 độ Fahrenheit, và để cửa hơi mở để tránh sự tích tụ hơi ẩm. Sử dụng nhiệt kế lò để đảm bảo rằng nhiệt độ không bao giờ vượt quá 135 độ. Kiểm tra quả vả mỗi vài giờ, biến chúng mỗi lần để đảm bảo nấu ăn và bật và tắt lò khi cần thiết để điều chỉnh nhiệt độ.Bước 6
->
Cho trái sung nằm trong lò trong 10 đến 12 giờ. Kiểm tra chúng định kỳ sau khoảng thời gian 10 giờ để xem chúng có được thực hiện không. Họ nên được vững chắc và không có độ ẩm nên được trục xuất khi ép họ.Những thứ bạn cần
Con dao nhỏ
- Giá đỡ dây cáp
- Phạt tiền
- Mắt lưới
- Mẹo