Nước sốt mì ống có thể được làm từ đầu hoặc mua trong bình hoặc bình. Bất kể bạn nhận được nước sốt pasta của mình như thế nào, nó là một thành phần quan trọng trong nhiều món ăn. Tuy nhiên, theo "Contemporary Nutrition", tính axit từ cà chua có thể làm dạ dày của một số người bị rối loạn và có một vị khó chịu. Nếu bạn thấy nước sốt mì ống của bạn có nhiều chất chua hơn bạn đang hài lòng, bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng giảm độ chua của nó.
Video trong ngày
Bước 1
Hủy bỏ hạt giống từ cà chua nếu bạn đang làm sốt pasta tự làm. Theo "Kỹ năng nấu nướng lành mạnh", hạt giống là những phần có tính axit nhất trong cà chua.
Bước 2
Nướng sốt pasta trong nồi trên bếp.
Bước 3
Thêm 1/4 muỗng cà phê. baking soda mỗi 12 oz. mì ống nước sốt vào nồi. Khuấy sốt với cái nồi. Soda làm nóng sẽ làm vô hiệu hóa độ axit trong nước sốt mà không ảnh hưởng đến hương vị của nó.
Bước 4
Khuấy 1/8 chén phô mai Parmesan hoặc Romano cho mỗi 12 oz. sốt pasta vào nồi. Canxi trong pho mát sẽ làm trung hòa thêm độ axit của nước sốt và thêm hương vị cheesy và kết cấu với nước sốt.
Pho mát Parmesan hoặc Romano
- Nước chấm nướng
- Nước sốt Pasta
- Chốt
- Bếp
- Thỏ
