Cho dù bạn đang tìm kiếm một sản phẩm thay thế sữa vì bạn muốn tránh mua sản phẩm từ những trang trại bò sữa lớn, bạn muốn hướng rõ ràng từ thực phẩm có thêm hóc môn và thuốc kháng sinh hoặc bạn chỉ gặp rắc rối khi tiêu hóa các sản phẩm sữa, sữa hạnh nhân có thể thay thế sữa bò trong bất cứ thức ăn hay công thức nấu ăn nào. Tuy nhiên, theo nguyên tắc chung, sữa hạnh nhân thích hợp hơn để nấu món ngọt ngào như cà ri hoặc làm món tráng miệng, Karlene Karst, chuyên gia về dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng cho biết.
Video trong ngày
Bước 1
Đo lường và đổ sữa hạnh nhân vào nồi như sữa sữa.
Bước 2
Nấu sữa chậm, trên lửa vừa hoặc vừa, khuấy liên tục.
Bước 3
Chèn nhiệt kế và xem nhiệt độ để ngăn ngừa cháy. Giữ sữa dưới 140 độ Fahrenheit trừ khi công thức gọi nhiệt độ cao hơn.
Bước 4
Thực hiện theo công thức như bạn thường làm, nhưng hãy đổi sữa sữa cho sữa hạnh nhân.
Những thứ bạn cần
- Cốc đo lường
- Bánh hạnh nhân
- Chốt
- Spoon
- Nhiệt kế
Mẹo
- Khi thay thế sữa hạnh nhân cho sữa bò trong bất kỳ món ăn mới nào, hãy thận trọng và kiểm tra món ăn của bạn sớm hơn bình thường vài phút vì trao đổi có thể ảnh hưởng đến thời gian nấu. Sử dụng sữa hạnh nhân để nướng bánh mì cho một chiếc bánh ngọt ngào ngọt ngào và có hương vị.
Cảnh báo
- Sữa hạnh nhân không an toàn cho tiêu dùng nếu bạn bị dị ứng với hạt cây. Nấu chiết sữa hạnh nhân sẽ làm thay đổi hương vị và kết cấu của nó và loại bỏ các đặc tính dinh dưỡng có lợi. Việc thêm các thực phẩm có tính axit như cam, măng tây, cà chua hoặc giấm sẽ khiến sữa hạnh nhân bị vón cục.
