Cá kiếm chiên chiên là cơ sở khỏe mạnh, nhanh và đơn giản cho bữa ăn. Swordfish, giống như hầu hết cá, có hàm lượng axit béo omega-3 cao, giúp giảm cholesterol bằng cách điều chỉnh mức lipoprotein mật độ thấp - hoặc LDLs trong máu bạn. Bếp nấu cá kiếm có kết cấu tương tự như gà, nhưng có mùi vị ngon, dù tinh tế, mùi vị. Khi chảo chiên cá kiếm, hãy theo dõi lượng dầu mà bạn sử dụng để tránh thêm thêm chất béo và calo.
Video trong ngày
Bước 1
Xả cá nướng dưới nước lạnh và vỗ nhẹ bằng khăn giấy để hấp thụ bất kỳ độ ẩm quá mức. Điều này luôn luôn là một ý tưởng tốt với cá, để làm mới nó và rửa sạch bất kỳ da lạc hoặc quy mô.
Bước 2
Đáy đáy chảo bằng dầu, sử dụng đủ để giữ cho cá kiếm không dính. Dầu thực vật, dầu canola hoặc thậm chí dầu oliu tất cả sẽ hoạt động tốt.
Làm nóng dầu cho đến khi bạn có thể bắt đầu ngửi thấy nó, hoặc một giọt nước nhảy múa trên bề mặt khi bật vào chảo.Bước 4
Đặt nạc thịt bò vào dầu, cẩn thận để không thả chúng vào, có thể khiến dầu nóng chảy ra khỏi chảo.
Bóp nước ép từ nửa chanh tươi lên cá, và để nó nấu trong 4-5 phút. Rắc một ít muối và hạt tiêu lên trên.
Bước 6
Bóp nước ép từ nửa chanh tươi cho cá, và để cho nó nấu trong 4-5 phút. Rắc một ít muối và hạt tiêu lên trên.
Bước 7
Quay con cá kiếm bằng dao lát bánh. Một ngã ba sẽ chọc thủng cá và cho phép nước ép thoát ra và cá có thể khó xử lý bằng kẹp.
Bước 8
Muối và ớt con cá kiếm, nhớ nhấm nháp muối, và ép nước ép lên nửa chanh khác trên đầu nướng thịt bò. Hãy để chúng nấu trong vòng bốn đến năm phút, hoặc cho đến khi chúng chuyển từ mờ sang mờ đục, và thịt dễ dàng nướng bằng một cái nĩa.
Mẹo
Cá kiếm hàng đầu với sốt salsa hoặc pico de gallo cho một bữa ăn lành mạnh, cay.
- Cảnh báo
