Nấu mì ống là một sự khởi đầu tuyệt vời cho một bữa ăn đơn giản, bổ dưỡng. Các công thức nấu mì bao gồm sử dụng các vỏ trứng nhỏ trong các món hầm và súp và nhồi những thứ lớn hơn từ pho mát pha chế sang rau củ, gà, thịt hoặc hải sản. Chuẩn bị vỏ mì ống chỉ đơn giản là vấn đề nấu chúng trước, nhưng thời gian là quan trọng. Vỏ đồi chưa nấu chín có kết cấu khó chịu, và những đồ nấu chín sẽ vỡ ra, vì vậy điều quan trọng là kiểm tra chúng thường xuyên để xem nếu chúng được làm xong.
Video trong ngày
Bước 1
Đổ đầy một nồi nước lớn. Cho phép 4 qts. của nước cho mỗi 1 lb. của mì ống. Pasta shells mở rộng một lượng hợp lý - 1 cốc mì khô khô bằng 2 cốc khi nấu chín - vì vậy hãy để trong nồi để tránh dính vào nhau hoặc đun sôi.
Bước 2
Đem nước vào đun sôi, đó là khi tất cả nước trong nồi đang di chuyển. Đưa vỏ mì ống vào quá sớm có thể làm cho chúng hòa tan một ít, thay vì nấu cơm, và kết quả là dính và khó chịu.
Bước 3
Thêm các vỏ mì ống từ từ, cẩn thận đừng để nước sôi. Khuấy vỏ khi bạn thêm chúng để giữ mì ống dính vào đáy nồi hoặc với nhau.
Bước 4
Đặt bộ đếm thời gian cho thời gian được đề xuất trên gói vỏ mì ống. Bánh mì nướng thường mất từ 9 đến 14 phút để nấu, nhưng vỏ nấu chín sẽ nhạt nhẽo và ngớ ngẩn, vì vậy đừng đoán.
Bước 5
Kiểm tra các vỏ bằng cách rửa một hoặc hai lần trong nước lạnh và nếm chúng khi hẹn giờ tắt. Bột mì ống timed đúng thời gian nên được vững chắc, nhưng không có dấu hiệu của crunchiness.
Bước 6
Đổ vỏ mì ống vào một cái chậu rửa trên bồn rửa và lắc nhẹ nhàng để khuyến khích ráo nước. Rửa chúng bằng nước nóng để loại bỏ bất kỳ tinh bột dư và khuấy chúng cẩn thận, biến chúng để đổ ra bất kỳ nước có thể bị mắc kẹt bên trong. Một thìa kéo dài sẽ giúp giữ bàn tay bạn tránh xa hơi nước đang tăng.
Bước 7
Thêm vỏ nhỏ vào súp hoặc nồi cơm của bạn ngay để giữ chúng khỏi dính vào nhau khi chúng nguội. Bỏ vỏ sò sẽ được nhồi với dầu ô liu và rắc muối và hạt tiêu để thêm hương vị và giữ cho chúng khỏi dính vào nhau trong khi chờ đợi để nhồi.
Nước>
- Muỗng canh dài
- Chốt
- Cỏ ngựa
- Dầu ô liu (tùy chọn)
- Muối và hạt tiêu (tùy chọn)
- Nước>
- > Mẹo
Bột mì ống, bơ với một rắc Parmesan là thức ăn nhẹ nhanh và lành mạnh cho trẻ em hoạt động.
- Cảnh báo
