Oat cám là vỏ ngoài của hạt yến mạch, có hàm lượng cao beta glucan, theo một nhà dinh dưỡng người Canada, Leslie Beck, RD, một loại chất xơ hòa tan có thể làm giảm cholesterol nếu được tiêu thụ hàng ngày. Một nửa chén ngũ cốc cám oat chứa 3g beta-glucan và có thể giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim. Chất xơ hòa tan có thể làm chậm sự hấp thu đường vào trong dòng máu, giúp ổn định nồng độ glucose.
Video trong ngày
Bước 1
Đem 1 cốc nước vào đun sôi. Bạn có thể thay thế 1/2 nước cho 1/2 chén sữa. Đậu nành, hạnh nhân, gạo hoặc sữa bò sẽ tạo ra ngũ cốc creamier và thêm vị ngọt.
Bước 2
Thêm 1/4 cốc cám yến mạch và 1 muỗng canh. hạt lanh. Giảm nhiệt xuống thấp, khi bạn che nồi. Nấu trong 5 phút cho đến khi bột yến mạch mềm và ngũ cốc làm cho mứt chín.
Bước 3
Xóa khỏi lửa và thêm mật ong và quế. Nếu sử dụng chuối, nghiền nó và khuấy nó vào ngũ cốc vào thời điểm này.
Những thứ bạn cần
- 1/4 chén cám cháo
- 1 chén nước
- 1 muỗng cà phê. mật ong
- 1 muỗng canh. hạt lanh lót mặt đất
- 1/4 muỗng cà phê. quế
- 1 quả chuối, tùy chọn
Mẹo
- Cho thêm vị ngọt với trái cây khô hoặc dừa đã xát, chứ không phải đường. Đứng đầu ngũ cốc của bạn với các loại hạt ớt hoặc hạnh nhân đã được cắt để thêm protein và crunch.
Cảnh báo
- Nếu cho ngũ cốc này cho trẻ sơ sinh, hãy thay mật ong cho mật ong. Trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi không nên tiêu thụ mật ong.
