Nếu bạn thích mì ống nhưng không thích ăn bột trắng hoặc không thể vì nó chứa gluten thì bạn có thể thử mì ống gạo nâu. Được chế biến từ cơm gạo nâu, mì ống có đặc tính và hương vị tương tự như bột mì trắng, nhưng nó chứa một lượng lớn chất xơ và protein, giúp cơ thể tiêu hóa nó với tốc độ chậm hơn. Các loại ngũ cốc nguyên hạt cũng chứa một lượng chất dinh dưỡng phong phú, trong đó các loại bột trắng có xu hướng bị mất trong quá trình xay xát. Chuẩn bị mì ống gạo nâu cũng tương tự như nấu mì ống thông thường và có thể được sử dụng ở vị trí của nó cho hầu hết các công thức.
Video trong ngày
Bước 1
Đặt 4 lít nước vào nồi lớn. Đặt nồi vào bếp và cho nước sôi.
Bước 2
Đổ 10 oz. - hoặc một hộp - của mì ống gạo nâu vào trong nước sôi.
Bước 3
Thêm 1 muỗng cà phê. muối và 1 muỗng cà phê. dầu vào nước nếu bạn chọn. Dầu có thể giúp mì ống dính với nhau. Ngoài ra, khuấy mì ống trong khi nấu để tránh bị dính.
Bước 4
Nấu mì ống trong 10 phút trong nước sôi.
Bước 5
Hủy bỏ mì ống khỏi nóng sau 10 phút. Đổ mì ống vào bộ lọc và rửa bằng nước lạnh trong 30 đến 60 giây.
Bước 6
Lên mì ống với nước sốt, rau, pho mát hoặc thịt yêu thích của bạn và phục vụ.
