Trong một ngày ăn nhanh, ngũ cốc có đường và bánh ngọt nướng, bít tết có vẻ như là một lựa chọn kỳ diệu cho bữa sáng. Tuy nhiên, một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy những cá nhân ăn một bữa sáng với protein cao từ 35 gram trở lên không thích ăn những thực phẩm có hàm lượng chất béo và chất béo cao hơn vào ban ngày. Bít tết nấu nhanh và sẵn sàng trong vài phút. Phục vụ các bữa tiệc nướng với bữa sáng của bạn cùng với trứng để ăn bít tết truyền thống và bữa sáng trứng.
Video trong ngày
Bước 1
Chọn một thịt bò tươi, chất lượng cao. Bít tết cho bữa sáng thường nhỏ hơn và mỏng hơn các món nướng vào buổi tối. Hãy tìm kiếm các món nướng khoảng 5 oz. Chọn thịt bò ăn cỏ, vì chúng có ít chất béo và calo so với thịt bò ăn. Thịt thăn cắt mỏng và sườn nếp sườn là sự lựa chọn tốt cho bữa sáng.
Bước 2
Nêm các món nướng trên cả hai mặt theo khẩu vị.
Bước 3
Làm nóng một cái chảo lớn bằng lửa vừa. Chuẩn bị chảo bằng cách phun xịt không dính.
Bước 4
Nướng thịt bò khoảng 2 phút ở mỗi bên. Sử dụng nhiệt kế thịt để kiểm tra nhiệt độ bên trong để đảm bảo độ tinh khiết. Nấu thịt bò nướng ở nhiệt độ 125 độ Fahrenheit hiếm, 135 F cho loại vừa, 145 F cho vừa, 155 F cho vừa tốt và 160 F để làm tốt. FDA khuyến cáo nhiệt độ tối thiểu là 145 F để giết bất kỳ vi sinh vật có thể có trong thịt.
Bước 5
Hủy bỏ các món nướng từ chảo và để cho họ nghỉ ngơi trong 3 đến 5 phút, do đó, nước trái cây có thể phân phối lại, sau đó phục vụ.
Những thứ bạn cần
- Gia vị như muối và tiêu hoặc muối muối
- Chảo lớn
- Xịt không dính
- Nhiệt kế thịt
