Thịt bò đáy là một miếng thịt bò bắt nguồn từ cơ bắp chân của bò. Miếng thịt này nạc có ít hoặc không có đá cẩm thạch và có thể là một miếng thịt cứng nếu không được chuẩn bị đúng cách. Phía dưới nêm múc sẽ được đấu thầu và hương vị nhất bằng cách sử dụng một phương pháp dũng cảm trong một nồi chứng khoán; điều này cũng được biết đến như là một nồi nướng. Nấu bằng cách này, thịt nướng mông đáy làm tốt. Các loại rau bạn lựa chọn cũng có thể được thêm vào nồi để hoàn thành bữa ăn của bạn.
Video trong ngày
Bước 1
Tháo miếng nỉ ra khỏi tủ lạnh và để trên đĩa. Bao bọc bằng nhựa bọc và để trong một giờ.
Bước 2
Hủy bỏ da khỏi hành và cắt thành từng phần. Rửa khoai tây và cắt khoai tây vào các khu. Rửa cà rốt và để nguyên toàn bộ. Hủy bỏ da khỏi tỏi và các con súc nhỏ.
Bước 3
Đặt dầu thực vật vào kho chứa và đặt trên đầu bếp ở vị trí trung bình. Một khi dầu đã nóng, đặt nướng vào nồi. Sear thịt trên tất cả các bên và loại bỏ các roast và đặt trên một tấm sạch.
Bước 4
Đặt tỏi vào nồi và nấu trong một phút, thỉnh thoảng khuấy. Thêm nước vào kho dự trữ cũng như rang. Thêm rau, muối và hạt tiêu vào kho.
Bước 5
Biến đầu bếp thành vừa và cho nước đun sôi. Khi nước đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp hoặc đun nhỏ lửa và đặt nắp lên nồi. Cho phép nấu trong vòng 2 hoặc 5 giờ hoặc cho đến khi rau được nấu chín.
Những thứ bạn cần
- Kho chứa nặng 8-quart với nắp
- 4 lb.
- 2 cốc nước
- 2 củ hành
- 2 củ khoai tây trung bình
- 6 củ cà rốt
- 1 muỗng cà phê. muối
- 1 muỗng cà phê. tiêu
