Sự cân bằng pH của cơ thể rất quan trọng đối với sức khoẻ và bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn uống của bạn. Như đã thảo luận gần đây của Alejandro Junger, M. D., trong cuốn sách năm 2009 của ông, "Clean", cơ thể của bạn khỏe mạnh, trạng thái tự nhiên là hơi kiềm. Chế độ ăn nhiều thịt, đường, bột tinh chế và sữa làm tăng mức độ axit trong máu, có thể gây ra các vấn đề về sức khoẻ. Theo Dịch vụ Y tế của Đại học Columbia, máu có tính axit có thể khiến xương mất canxi và trở nên yếu. Bạn có thể kiểm tra mức độ pH tại phòng mạch của bác sĩ hoặc sử dụng bộ dụng cụ tại nhà; nhưng cải thiện chế độ ăn uống của bạn là một cách đơn giản để thúc đẩy sức khỏe tổng thể tốt và cân bằng độ pH kiềm ngay cả khi bạn không biết chính xác số của bạn.
Video trong ngày
Bước 1
Ăn nhiều rau và trái cây, đặc biệt là rau lá xanh đậm. Trái cây và rau được đóng gói với các chất dinh dưỡng lành mạnh giúp giữ mức pH của cơ thể cân bằng. Để có được sự phân bổ hàng ngày của bạn về các sản phẩm tươi, thêm trái cây hoặc rau vào mỗi bữa ăn và bữa ăn nhẹ. Điều này sẽ giúp bạn di chuyển cơ thể đến trạng thái kiềm.
Bước 2
Ăn ít protein, đặc biệt là protein động vật. Tiến sĩ Junger nói rằng chế độ ăn uống điển hình của người Mỹ rất cao trong thịt, nó rất axit. Một cách ăn uống lành mạnh hơn là làm giảm lượng thức ăn của động vật và thay vào đó sử dụng protein thực vật thường xuyên hơn, chẳng hạn như đậu, đậu, hạt và hạt, có tính kiềm mạnh hơn.
Bước 3
Giảm lượng đường ăn vào. Chế độ ăn uống trung bình của Hoa Kỳ có hàm lượng đường cao - không chỉ từ đồ ngọt, mà còn từ các thực phẩm chế biến sẵn có đường đã được thêm vào. Lượng đường ăn quá mức làm tăng tính axit trong máu, khiến bạn có nguy cơ bị xương yếu và các vấn đề sức khoẻ tiềm ẩn khác. Cắt giảm các đồ ngọt rõ ràng như kẹo, bánh quy và đồ tráng miệng và bắt đầu đọc nhãn thực phẩm để theo dõi lượng đường được thêm vào trong thực phẩm đóng gói mà bạn thường ăn. Chọn các phiên bản đường giảm của thực phẩm đóng gói bất cứ khi nào có thể.
Bước 4
Ăn ít sữa. Các sản phẩm sữa có đặc tính axit hóa có thể gây ra vấn đề khi ăn quá mức. Các loại thực phẩm từ sữa như sữa chua và kem đặc biệt có hại cho sức khoẻ của bạn, do đó giảm thiểu lượng thức ăn của bạn và thay thế trái cây tươi.
Bước 5
Cắt bỏ các hạt tinh chế và thay chúng bằng các loại ngũ cốc nguyên hạt. Các hạt trắng đã qua chế biến như bột trắng, gạo trắng, mì ống thông thường và bánh mì trắng làm tăng mức độ axit của cơ thể. Để có được sức khỏe tối ưu, hãy chọn các loại ngũ cốc như gạo nâu, bánh mì nguyên hạt, mì ống nguyên hạt và bột yến mạch. Chất xơ và chất dinh dưỡng trong các sản phẩm này giúp khôi phục lại sự cân bằng pH thích hợp.
Cảnh báo
- Hỏi ý kiến bác sĩ để được giải phóng mặt bằng y tế trước khi bắt đầu kế hoạch ăn kiêng mới.Để có thông tin đầy đủ hơn, bác sĩ của bạn có thể kiểm tra mức độ axit của cơ thể và thảo luận các đề xuất với bạn.
