Làm thế nào để tính trao đổi trên cơ sở thông tin dinh dưỡng

Xúc đất mang bán, hai người đàn ông vướng lao lý

Xúc đất mang bán, hai người đàn ông vướng lao lý
Làm thế nào để tính trao đổi trên cơ sở thông tin dinh dưỡng
Làm thế nào để tính trao đổi trên cơ sở thông tin dinh dưỡng
Anonim

Giao dịch là một hệ thống chế độ ăn uống carbohydrate đếm tập trung vào nhu cầu của bệnh nhân tiểu đường. Mục tiêu của việc sử dụng hệ thống trao đổi trong chế độ ăn kiêng hàng ngày của bạn là tối đa hóa hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm của bạn đồng thời giảm thiểu những tác động của nó lên lượng đường trong máu của bạn. Mặc dù thường xuyên nhất bạn sẽ tìm thấy dễ dàng hơn để xác định trao đổi thực phẩm bằng cách nhìn vào một biểu đồ, nó cũng có thể được tiện dụng để biết làm thế nào để tính toán trao đổi dựa trên thông tin dinh dưỡng.

Video của Ngày

Bước 1

Nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn và xác định lượng calo bạn nên tiêu thụ mỗi ngày. Thông tin này là cần thiết, vì 45 đến 65 phần trăm lượng calo hàng ngày của bạn nên đến từ carbohydrate. Ví dụ: nếu bác sĩ của bạn đề nghị 1, 600 calo mỗi ngày, lượng calo từ carbohydrate nên từ 720 đến 1, 040 mỗi ngày.

Bước 2

Tính bao nhiêu gram carbohydrate mà lượng calorie của bạn cho phép. Một gram carbohydrate bằng bốn calo để phân chia lượng calo của bạn cho bốn. Ví dụ: nếu lượng calorie của bạn là 720 đến 1, 040 calo, thì mỗi ngày sẽ có từ 180 đến 260 g carbohydrate.

Bước 3

Tính bao nhiêu trao đổi carbohydrate, hoặc phần ăn, điều này cho phép bạn mỗi ngày. Không có vấn đề gì về thực phẩm, một carbohydrate trao đổi bằng 15 g carbohydrate. Nếu mức carbohydrate hàng ngày của bạn là 180 đến 260 g, chia mỗi con số cho 15 để có được phạm vi trao đổi của bạn. Trong trường hợp này, phạm vi hàng ngày của bạn là 12 đến 17 carbohydrate trao đổi.

Bước 4

Đọc nhãn thực phẩm, đặc biệt chú ý tới kích cỡ, tổng lượng thức ăn và carbohydrate trong mỗi khẩu phần. Nếu nhãn cho biết rằng một kích cỡ phục vụ là 4 oz, và có ba phần trong gói, mỗi gói có chứa 10g carbohydrate, nếu bạn ăn cả gói, bạn chỉ cần ăn 30g hoặc hai carbohydrate trao đổi. Đo lường và cân đo lượng thức ăn để đảm bảo bạn nhận được kích cỡ phục vụ và trao đổi carbohydrate, đúng.

Bước 5

Tính các gram carbohydrate trong thực phẩm không có nhãn bằng cách cân nặng thực phẩm, tìm kiếm yếu tố thực phẩm và áp dụng công thức "trọng lượng thực phẩm x yếu tố thực phẩm. Ví dụ, nếu bạn cân một ít mì spaghetti khô và nó đến 2 oz, nhân khối lượng này bằng các yếu tố thực phẩm cho mì ống, đó là 7. 5 g carbohydrate mỗi ounce. Bạn có 15 g, hoặc một trao đổi mì ống, trong tay của bạn.

Những thứ bạn cần

  • Thang lương thực
  • Máy tính
  • Cốc đo