Năng lượng là một phép đo lượng năng lượng trong một khẩu phần ăn. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) cho biết, hiểu biết về tổng số lượng calo ăn được có thể trợ giúp trong việc quản lý cân nặng. Số lượng calo tiêu thụ trong một công thức dựa trên tổng số lượng thức ăn. Các công thức nấu ăn có thể có hoặc không có tổng số calo được liệt kê, nhưng một vài bước có thể giúp xác định số lượng calo mỗi khẩu phần.
Video của Ngày
Bước 1
Chia một mẩu giấy thành hai cột và ghi nhãn là thực phẩm đóng gói và thực phẩm không đóng gói. Tách thức ăn vào công thức của bạn thành hai loại. Ở phía bên trái của bài báo, hãy liệt kê thực phẩm đóng gói hoặc thực phẩm có nhãn thực phẩm. Ở phía bên phải của bài báo, liệt kê các loại thực phẩm không đóng gói, chẳng hạn như trái cây và rau quả, có trong công thức.
Bước 2
Ghi lại số lượng calo trong từng phần của thành phần đóng gói trong công thức của bạn ở phía bên trái của tờ giấy. Ví dụ, nếu 1 chén đường là 774 calo và 2 cốc đường, thì nhân hai lần 774 calo để có được 1 548 calo từ đường trong công thức. Số lượng calo có thể tìm thấy ở mặt sau hoặc bên của sản phẩm trên nhãn thông tin dinh dưỡng.
Bước 4
Thêm tổng số lượng calo trong công thức từ cả thực phẩm đóng gói và không đóng gói. Viết số này xuống.
Bước 5
Xác định tổng số khẩu phần trong công thức. Viết số này xuống.
Bước 6
Chia tổng số calo trong công thức bằng tổng số phần ăn. Ví dụ, nếu công thức có tổng cộng 2, 800 calo và phục vụ tám người, 2, 800 calo chia cho tám phần là 350 calo mỗi khẩu phần.
Mẹo
Ăn và chuẩn bị các công thức nấu ăn có lượng calo thấp đến vừa phải. Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, dựa trên chế độ ăn kiêng 2,000 calo, thực phẩm có ít calorie có 40 calo, thực phẩm calo vừa phải 100 calo, và thực phẩm có lượng calo cao 400 calo.
