Kem chua thường được coi là một món tráng miệng cho khoai tây, thêm vào nước sốt và cách trộn guacamole, nhưng nó thường không được ghi nhớ như là một thành phần nướng. Do kết cấu kem của nó, kem có thể được thêm vào một loạt các món nướng và công thức nấu ăn để mang lại kết quả moister. Cùng một loại kem có thể được sử dụng như là một sự thay thế cho một số thành phần nhất định do đó bạn không bị bắt mà không có các tài liệu thích hợp để làm cho hàng bánh nướng yêu thích của bạn.
Video của Ngày
Bước 1
Sử dụng tiếng hét chua cay để tạo ra nước sốt và glazê đã dày đặc. Một miếng dễ dàng cho bánh và bánh rán có thể được thực hiện bằng cách trộn 1/2 chén kem chua, 1 chén bột đường và 1 muỗng cà phê. tinh dầu vanilla. Trộn đều và mưa phùn trên các món nướng để kết thúc.
Bước 2
Thay đổi chất béo trong bánh kem hoặc công thức nấu ăn cho cùng một lượng kem chua nhẹ. Nếu một công thức bánh gọi cho dầu, bạn có thể tiết kiệm chất béo và calo bằng cách sử dụng kem chua thay thế. Bạn có thể nhận thấy một sự thay đổi chút ít trong hương vị, nhưng vì kem chua là nhẹ, nó chỉ có thể có mặt như là một hương vị nhẹ trong hương vị của mặt hàng.
Bước 3
Thêm một ly kem chua vào công thức bánh quy hoặc bánh quy thường xuyên của bạn để tạo ra một kết quả mới. Bánh có thể thỉnh thoảng được sấy khô, chẳng hạn như bánh bọt biển, đặc biệt là lợi ích từ việc bổ sung kem chua. Điều này đặc biệt đúng khi nướng ở độ cao cao, nơi mà hàng bánh nướng có xu hướng khô nhanh hơn.
Bước 4
Thay kem chua cho các mặt hàng khác trong nhà bếp. Ví dụ, một tách kem chua có thể được thay thế cho một ly kem thường xuyên, sữa chua đơn giản hoặc thậm chí sữa trong một công thức. Trong khi bạn có thể trải nghiệm một chút hương vị hoặc thay đổi kết cấu, kem cho phép bạn đạt được kết quả tương tự mà không cần phải ngừng nướng của bạn cho một chuyến đi đến cửa hàng.
Mẹo
- Hai muỗng canh kem chua thường có 60 calo, trong khi kem chua ít béo cung cấp 40 và kem chua không có chất béo chỉ có 25. Chọn loại kem chua dựa trên kết cấu và kết quả mà bạn mong muốn. Ví dụ: nếu bạn đang tìm kiếm một món kem chua ngon hơn, hãy sử dụng kem chua có chứa chất béo toàn bộ, có tính nhất quán hơn. Nếu bạn muốn các sản phẩm nướng của bạn có ít chất béo và calo, hãy sử dụng loại không béo.
