Đùi gà là món đồ ưa thích của trẻ em do tay cầm bên trong của chúng khiến chúng dễ dàng nhấc và thưởng thức. Khi bạn già đi, bạn có thể chuyển sang những con gà khác. Đùi đũa nói chung là một loại thịt gà rất hiệu quả, làm cho chúng một loại protein thân thiện với ngân sách cho các bữa ăn gia đình. Đùi đun thường được chiên nhưng nướng chúng giúp duy trì nhiều lợi ích về sức khoẻ và giảm lượng chất béo chứa trong khi bạn chiên chúng.
Video của Ngày
Bước 1
Làm nóng lò trước 400 độ F. Rửa đun nước bằng nước lạnh và dùng khăn giấy để thấm nước thêm. Điều quan trọng là phải làm sạch thịt trước khi nấu để loại bỏ bất kỳ vi khuẩn bề mặt hoặc bụi bẩn nào. Ngoài ra, loại bỏ nước thừa là rất quan trọng vì nó giúp gia vị dính vào bề mặt của gà tốt hơn.
Bước 2
Dùng bàn chải nhà bếp để nhẹ dầu olive lên cả hai mặt của trống. Dầu này sẽ giúp da trên gà mềm và nó thêm hương vị và độ ẩm cho gà trong khi nó nấu.
Bước 3
Rắc từng cái đũa lên cả hai mặt bằng muối và tiêu. Nếu bạn thưởng thức hương vị tự nhiên của đũa, muối và tiêu có thể là đủ. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thêm một số hương vị bổ sung cho gà, bạn có thể thêm một gia vị như Cajun gia vị, ớt, tiêu chanh, thì là, gia vị Ý hoặc bột cà ri cho gà.
Bước 4
Sắp xếp drumsticks vào nồi hầm bên cạnh nhau với khoảng trống lớn nhất giữa chúng với nhau và khoảng trống sẽ cho phép. Đậy nắp đậy bằng foil hoặc nắp vào nồi hầm nếu có. Đặt nồi cơm điện vào lò nướng trên giá dưới.
Bước 5
Nấu các cây đánh trống đậy trong khoảng 25 phút. Nấu họ phủ giúp họ giữ ẩm và nhiệt bên trong giúp nấu chúng kỹ. Sau khoảng 25 phút, tháo vỏ ra và tiếp tục nấu thêm 20 đến 25 phút. Điều này sẽ cho phép da trên đùi nâu và hơi nhạt. Nấu cho đến khi nước ép được rõ ràng khi đấm nhẹ bằng một cái nĩa.
Những thứ cần thiết
- Đùi gà *
- Chổi làm bếp
- Dầu ô liu
- Muối
- Hạt tiêu
- Gia vị bổ sung (tùy chọn)
- Bát đĩa
- Nước xốt (tùy chọn)
Mẹo
- Để thêm hương vị, nướng thịt nướng hoặc nước sốt teriyaki trên cây đũa và đặt lại trong lò trong 3 đến 5 phút.
Cảnh báo
- Nhiệt độ lò nướng thay đổi vì vậy điều quan trọng là theo dõi tiến trình của gà trong khi nấu. Khi nấu ít đũa, chẳng hạn như 4-6, thời gian nấu có thể giảm đáng kể. Nấu 14 đến 16 cái trống đánh mất khoảng một giờ.
