Hương vị của cá hồi có thể ăn thịt nướng, vì vậy mang nó lên. Nước sốt thịt nướng miền Nam ngọt ngào và thơm ngon bổ sung cho sự phong phú của cá hồi. Một loại gia vị cay với hương vị Tây Nam amps lên hương vị. Gặp gỡ Viễn Đông với sốt teriyaki. Kế hoạch phục vụ 4 đến 6 ounces cá hồi / người, và làm tròn ra các bữa ăn với một salad xanh tươi và gạo để hấp thụ nước sốt ngon vượt quá.
Video trong ngày
Bước 1
Làm nóng lò trước 400 độ Fahrenheit.
Bước 2
Sử dụng nước sốt thịt nướng xay hoặc tạo riêng của bạn. Trộn lẫn hỗn hợp nước sốt cà chua với nước chanh, một vài lọ xi rô phong và một chút hành tây và bột tỏi. Hoặc chuẩn bị nước sốt có hương vôi với đường nâu, thì là thì là và thìa tiêu đỏ. Nếu bạn thích sốt nước sốt lấy cảm hứng từ châu Á, hãy trộn giấm gạo, nước tương, gừng gừng, mật ong và scallions.
Bước 3
Cho cá hồi khô, cho dù bạn đang làm philê, bít tết hay toàn bộ cá. Nếu bạn sử dụng toàn bộ cá và nó sẽ không phù hợp trong chảo nướng, cắt đầu và đuôi.
Bước 4
Phun chảo nướng bằng dầu ăn hoặc đặt vài giọt dầu lên khăn giấy và lau đáy chảo. Dầu giúp nước sốt thịt nướng không bị dính.
Bước 5
Chải nước sốt trên đầu philê cá và bít tết. Đối với toàn bộ cá, chải nước sốt trên đầu, sau đó đẩy cá mở ra và chải nước sốt ở dưới cùng và phía trên của khoang.
Bước 6
Đặt cá vào nồi chảo, sau đó lau dọn xuống. Chải bên kia của philê, bít tết hoặc cả cá với nước sốt nướng.
Bước 7
Đo lường cá hồi ở phần dày nhất của nó. Nướng 10 phút cho mỗi inch độ dày. Ví dụ, thịt bò nướng 1 1/2-inch sẽ nướng trong 15 phút, 1 lít nước trong 10 phút và cá toàn bộ 2 inch trong 20 phút. Đặt cá hồi vào giá đỡ giữa. Nướng cho đến khi cá hồi dễ dàng và không còn mờ.
Những thứ bạn cần
- Bowl
- Bánh
- Nấu ăn dầu hoặc phun
- Bánh nướng
- Bánh nướng
Lời khuyên
- Nếu nước sốt bắt đầu cháy ở đáy cái chảo nướng, đổ một giọt nước. Không cần phải tẩy da khỏi cá hồi. Nếu bạn không thích da, nó sẽ dễ dàng thoát ra khi cá đã chín. Đổ chảo nướng với lá để làm sạch nhanh.
Cảnh báo
- Cá hồi nên có mùi giống như đại dương, không có cá.
