Cá gạc, cá phi lê, thịt surimi và thịt cua giả được làm chủ yếu từ cá mập, một họ hàng của cá tuyết. Cá mập Alaska có thể chứa các chất gây ô nhiễm môi trường, chẳng hạn như thuỷ ngân, do đó điều quan trọng là thưởng thức loại cá này với mức độ vừa phải. Một khẩu phần của Alcatel pollock chứa 81 calo và 17. 1 g protein, cũng như các vitamin và khoáng chất khác.
Video trong ngày
Bước 1
Chọn cá của bạn. Khi chọn Alcatel pollock, chọn fillets dày. Điều này sẽ giúp đảm bảo rằng cá sẽ giữ chặt nhau trong khi nướng trong lò. Đối với công thức này, chọn một fillet có trọng lượng 1. 5 lbs, đủ để phục vụ từ ba đến bốn người.
Bước 2
Làm nóng lò trước 350 độ. Trong khi lò nung nóng, lấy một cái bát vừa và kết hợp 1/2 chén phô mai parmesan, 3/4 chén kem chua, 1/4 chén bơ tan chảy và mỗi lần nhai mỗi muối và tiêu. Sau đó, chọn hoặc nhúng fillets vào hỗn hợp hoặc sử dụng một bàn chải đánh. Nếu sử dụng một bàn chải đánh, phủ cả hai mặt của phi lê. Lấy một mẩu bánh cookie và hoặc phun bằng dầu ăn hoặc phủ bằng giấy thiếc. Đặt cá vào tờ cookie.
Bước 3
Đặt bánh cookie vào lò nướng và cho phép nướng trong 30 phút. Để kiểm tra tính ngây ngô, kiểm tra cá philê 5 phút trước khi kết thúc thời gian nấu. Đặt một ngã ba vào phần dày nhất của file cá mập pollock của Alaska. Nếu nĩa ra sạch hoặc phi lê dễ dàng, sau đó cá đã sẵn sàng. Nếu không, cho phép các phi lê nấu trong 5 phút còn lại. Khi philê được nấu xong, lấy ra khỏi lò nướng và để trên đĩa có các mặt hàng như gạo hoặc rau. Để bổ sung hương vị của cá mập Alaska, phục vụ với sốt nhẹ, thảo mộc và gia vị.
Bước 4
Thưởng thức cá. Có nhiều cách khác để nấu cá con Alaskan. Alcatel pollock có thể được nướng cũng như nướng, chiên, nướng, xào và hấp. Cá được biết đến với hương vị nhẹ và thịt mềm. Nó cũng được biết đến với giá trị dinh dưỡng của nó. Alcatel pollock đi kèm với nhiều protein cũng như kali, canxi, phốt pho và magiê. Trẻ em sẽ được thưởng thức cá đánh bắt được làm từ Alcatas pollock. Sử dụng Alcatar Pollock trong lần tiếp theo bạn tạo ra cá Tacos hoặc một lô cá và khoai tây chiên.
Những thứ bạn cần
- 1 1/2 lb. Bánh phở Alaska
- Bánh trung bình
- 1/2 chén phô mai Parmesan
- 3/4 ly kem chua
- 1/4 bát
- Muối và hạt tiêu, một cái nhúm mỗi
- Bánh nướng
- Nấu cơ thơm
- Bàn chải đánh răng
- Nắp
