Lý thuyết về chế độ ăn kiêng Atkins là bằng cách hạn chế lượng thực phẩm carbohydrate của bạn, bạn có thể buộc cơ thể bạn đốt cháy chất béo tích trữ, làm giảm cân. Người theo kế hoạch di chuyển qua bốn giai đoạn. Giai đoạn đầu, được gọi là giai đoạn khởi tạo, là một sự hạn chế nhất. Các chuyên gia y khoa như Tiến sĩ Lawrence Cheskin của Trung tâm Quản lý Trọng lượng Johns Hopkins cảnh báo rằng các protein cao, các chương trình carbohydrate thấp như chế độ ăn kiêng Atkins có thể không lành mạnh hoặc dẫn đến giảm cân bền vững.
Video của Ngày
Số tiền Giảm cân
Giai đoạn khởi tạo kéo dài hai tuần. Trong thời gian này, những người ủng hộ cho rằng người bán hàng trung bình có thể mất tới 15 cân Anh nếu tuân thủ các quy tắc của kế hoạch. Chúng bao gồm tiêu thụ từ 18 đến 22 gram carbohydrate mỗi ngày, với 12 đến 15 grams được cung cấp bởi các loại rau không. Không có ngũ cốc, trái cây hoặc đường được phép trong quá trình cảm ứng. Thay vào đó, giai đoạn này nhấn mạnh các protein, rau và pho mát từ thực vật và động vật.
Một nghiên cứu được công bố trong tạp chí Y học Anh năm 2006 đã xác định rằng những người ăn kiêng Atkins theo kế hoạch cơ bản - bao gồm cả giai đoạn khởi phát kéo dài hai tuần - đã mất trung bình 10 kg trong 4 tuần, nhiều hơn những người ăn kiêng khác đã giảm các chương trình thay thế chất béo, ít calorie hoặc thay thế bữa ăn. Tuy nhiên, sau bốn tuần, người ăn kiêng Atkins đã không giảm cân nhanh hơn người ăn kiêng sau các chương trình khác.
Các khuyến nghị của chuyên gia