Vitamin A, vitamin tan trong chất béo, hỗ trợ sự tăng trưởng và phân biệt tế bào. Nó giúp giữ cho đôi mắt của bạn khỏe mạnh và đóng vai trò tích cực trong việc phát triển phôi thai nhi. Nó là cần thiết trong việc giữ da và màng nhầy đường miệng, xoang và mũi trong một điều kiện lành mạnh. Vitamin A cũng hỗ trợ sự hình thành xương, tăng trưởng, sinh sản và chức năng hệ miễn dịch. Các nguồn cung cấp vitamin A tốt gồm có các sản phẩm từ sữa, dưa đỏ, xoài, khoai lang, rau lá xanh sẫm, cà rốt và bí. Tiêu thụ lượng vitamin A hàng ngày cần thiết giúp duy trì sức khoẻ tổng thể.
Người lớn tuổi từ 19 tuổi trở lên nên tiêu thụ 900 microgram vitamin A mỗi ngày. Nhu cầu hàng ngày của vitamin cho phụ nữ trưởng thành từ 19 tuổi trở lên là 700 microgram.
Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú sữa mẹ cần thêm một lượng vitamin A. Phụ nữ mang thai ở độ tuổi từ 14 đến 18 nên tập thể dục khoảng 750 microgam mỗi ngày, trong khi phụ nữ mang thai từ 19 tuổi trở lên đòi hỏi 770 microgam mỗi lần ngày. Phụ nữ cho con bú từ 14 đến 18 tuổi nên tiêu thụ 1, 200 microgram vitamin A mỗi ngày, trong khi những phụ nữ cho con bú sữa mẹ 19 tuổi nên chích 1 đến 300 microgam chất dinh dưỡng hàng ngày này.
Những cân nhắc quan trọng
Việc không đáp ứng các yêu cầu vitamin A hàng ngày của bạn có thể dẫn đến sự thiếu hụt. Thiếu vitamin A dẫn đến chứng mù đêm, hoặc sự thích nghi tối tăm tối. Nghiêm túc hơn, nó có thể gây ra bệnh xerophthalmia, hoặc khô mắt, được phân biệt bởi sự thay đổi trong các tế bào giác mạc mà cuối cùng dẫn đến mù, loét giác mạc và sẹo. Mặt khác, vitamin A độc và có thể gây suy gan và tử vong khi uống với lượng lớn. Triệu chứng nhiễm độc vitamin A bao gồm da khô và môi, nhức đầu, mệt mỏi, rụng tóc, buồn nôn, mắt bị kích thích và đau cơ và khớp. Bạn nên theo dõi tất cả các công thức vitamin bạn đang dùng vì nhiều chất chứa vitamin A. Có nhiều công thức có thể dễ dàng thêm vào một lượng lớn. Đối với người lớn và nam giới, giới hạn trên cho phép dung nạp vitamin A là 3, 000 microgam / ngày.Không dùng nhiều hơn mức trợ cấp hàng ngày được đề nghị mà không tham khảo ý kiến bác sĩ trước của bạn, hãy cảnh báo Trung tâm Y tế của Đại học Maryland.
