Giảm lượng muối ăn vào có thể giúp hạ thấp huyết áp, theo Ủy ban Quốc gia chung về Phòng ngừa, Phát hiện, Đánh giá và Điều trị Huyết áp cao. Lượng muối ăn được khuyến cáo là không quá 2, 300 mg mỗi ngày, nhưng phần lớn người Mỹ vượt quá lượng đó. Nếu huyết áp của bạn vẫn cao trên 2, 300 mg natri mỗi ngày, khuyến cáo là giảm lượng ăn vào đến 1, 600 mg mỗi ngày.
Video trong ngày
Natri và huyết áp
![]()
->
Uống quá nhiều natri làm cơ thể bạn giữ lại chất lỏng. Ảnh: AaronAmat / iStock / Getty Images
Khoáng chất natri là một thành phần của muối. Thần kinh và cơ bắp của bạn cần sodium để hoạt động tốt, và thận của bạn cần nó - cùng với kali - để thẩm thấu, quá trình làm mất thêm chất dịch trong máu. Khi bạn tiêu thụ natri dư thừa, cơ thể bạn vẫn giữ được dịch, làm tăng lượng máu và áp lực.
Nhãn về Sodium và Dinh dưỡng
![]()
->
Thực phẩm chế biến có hàm lượng natri cao. Thậm chí nếu bạn ngừng cho muối vào thực phẩm, bạn vẫn có thể vượt quá lượng khuyến cáo nếu bạn ăn thực phẩm chế biến. U. S. Food and Drug Administration cho biết các thực phẩm đóng gói và nhà hàng chiếm 77 phần trăm lượng muối ăn vào trung bình của Mỹ. Nếu bạn bị cao huyết áp, hãy kiểm tra hàm lượng natri trên nhãn dinh dưỡng ngay cả khi thực phẩm không mặn.
Nội dung natri được liệt kê cho một khẩu phần, vì vậy hãy tính đến lượng khẩu phần bạn ăn. Lượng được hiển thị bằng miligam và theo tỷ lệ phần trăm của giá trị hàng ngày là 2, 400 mg. Bạn sẽ có một hình ảnh chính xác hơn về lượng natri nếu bạn dựa vào miligram được báo cáo chứ không phải tỷ lệ phần trăm, đặc biệt nếu bạn theo đề nghị 1, 600 mg mỗi ngày.
