Nho cũng như các loại thực vật khác sản sinh ra resveratrol như một phản ứng tự vệ đối với tổn thương, bệnh tật hoặc các căng thẳng khác. Hợp chất này phát triển chủ yếu trong da nho. Rượu vang đỏ chứa nhiều resveratrol hơn rượu vang trắng vì da nho còn tồn tại lâu hơn trong quá trình sản xuất rượu vang đỏ. Trong khi uống một lượng rượu vang đỏ vừa phải có thể có lợi cho sức khoẻ của bạn, đếm milligrams của resveratrol có thể không có giá trị thời gian của bạn.
Video trong ngày
Liều dùng Resveratrol được khuyến cáo
Bởi vì resveratrol không phải là chất dinh dưỡng cần thiết, không có số lượng yêu cầu. Các nghiên cứu trên động vật cho thấy có thể cần đến 500 mg mỗi ngày để cung cấp bất kỳ lợi ích sức khoẻ nào. Rượu vang đỏ chứa nhiều nhất 12. 59 mg resveratrol mỗi lít, vì vậy để có được 500 mg mỗi ngày, bạn cần phải uống gần 40 lít rượu mỗi ngày. Một liều 40 mg mỗi ngày của resveratrol hàng ngày cũng có thể có một số lợi ích, cho thấy một nghiên cứu công bố trong "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" vào tháng 6 năm 2010. Cho dù liều 40 mg mỗi ngày là đủ, bạn vẫn cần phải uống một ít hơn 3 lít rượu mỗi ngày để có được nhiều resveratrol.
Uống rượu một cách có kiểm soát có thể có một số lợi ích về sức khoẻ, bao gồm nguy cơ thấp hơn 20 đến 30% bệnh mạch vành, các chuyên gia lưu ý của Đại học Oregon State University. Tuy nhiên, uống quá nhiều rượu có nguy cơ về sức khoẻ, vì vậy hầu hết các chuyên gia y tế khuyên uống tối đa 2 ly mỗi ngày cho nam giới và một lần uống mỗi ngày cho phụ nữ. Điều đó hoạt động ra 10 oz. rượu vang hàng ngày cho nam giới và 5 oz. rượu hàng ngày cho phụ nữ. Nếu bạn đang mang thai hoặc mắc bệnh tim, tránh uống rượu hoàn toàn.
Là một chất chống oxy hoá, resveratrol giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do, các nguyên tử và phân tử có khả năng gây nguy hiểm xảy ra tự nhiên trong môi trường. Kết quả của nghiên cứu trên các ống nghiệm và động vật cho thấy resveratrol có thể làm tăng HDL, hay cholesterol tốt, bảo vệ mạch máu khỏi bị hư hỏng, ngăn ngừa đông máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ghi nhận MayoClinic. com. Nó cũng có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Không có bằng chứng nào cho thấy rằng resveratrol làm giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành hoặc ung thư.
Nguồn Resveratrol
