Protein là thành phần quan trọng của mọi tế bào trong cơ thể người. Khi protein bị phân hủy liên tục, cơ thể sẽ bổ sung axit amin có nguồn gốc từ protein trong thực phẩm mà chúng ta ăn. Hầu hết người trưởng thành ở Mỹ đều có đủ chất đạm trong chế độ ăn uống của họ để đáp ứng nhu cầu của họ. Tùy thuộc vào tuổi tác và mức độ, các quần thể khác nhau có nhu cầu protein khác nhau.
Video trong ngày
Mức độ quan trọng của Protein
Protein cần thiết cho cấu trúc, chức năng và sự điều tiết của mô và cơ quan của cơ thể. Nhiều chất điều chỉnh các chức năng của cơ thể, như enzyme và hoocmon, được làm từ protein. Protein được làm từ 20 loại axit amin khác nhau. Cơ thể bạn có thể tự tạo ra 11 trong số 20 axit amin, nhưng nó phải lấy chín loại thức ăn khác. Đây là lý do tại sao chúng được gọi là các axit amin thiết yếu.
Protein Cần bao nhiêu Protein Cần?
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh, đàn ông trung bình cần 56 gram protein mỗi ngày, dựa trên chế độ ăn kiêng được đề nghị cho protein. Đây là một khuyến cáo chung và nhu cầu protein có thể khác nhau tùy thuộc vào tuổi và mức độ hoạt động. Các vận động viên, đặc biệt là các vận động viên thể lực và huấn luyện sức mạnh, đòi hỏi nhiều protein hơn người bình thường. Ví dụ, một vận động viên huấn luyện sức đề kháng có thể cần đến khoảng từ 0,68 đến 0,81 gram protein mỗi pound trọng lượng cơ thể để thúc đẩy sự phát triển của khối cơ. Đối với một đàn ông nặng 140 pound, nó sẽ bằng 95 đến 113 gram protein mỗi ngày.
Nếu tôi ăn chay thì sao?
Có rất nhiều loại ăn chay, và tùy thuộc vào loại bạn thực hành, thực hành, nó có thể khó khăn hơn để có được protein chế độ ăn uống đầy đủ. Tuy nhiên, với một kế hoạch nhỏ, một chế độ ăn chay lành mạnh có thể đáp ứng tất cả các yêu cầu về protein cho con đực trưởng thành. Gần như tất cả các loại rau, đậu, ngũ cốc, hạt và hạt đều chứa một ít và thường có nhiều chất đạm. Bằng cách chọn một loạt các protein không phải là thịt, bạn có thể có đủ chất đạm để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của bạn.
