Trà là loại thức uống được tiêu thụ nhiều thứ hai trên thế giới, chỉ đứng trước nước. Và trà xanh, một trong những loại trà phổ biến nhất, chứa các chất dinh dưỡng được cho là giúp làm tan chảy cân. Thật không may, nghiên cứu cho thấy rằng trà có thể không phải là giải pháp cho vấn đề trọng lượng của bạn, và nó không thay thế cho một chế độ ăn uống lành mạnh và chương trình tập thể dục. Nếu bạn đang phải vật lộn với cân nặng của mình, hãy trao đổi với bác sĩ về những gợi ý về việc làm thế nào để mất nó và liệu trà xanh có làm bổ sung sức khỏe hay không.
Trà xanh, vì nó ít chế biến hơn, có hàm lượng polyphenol cao hơn, còn được gọi là catechins, sau đó là các loại trà khác, bao gồm cả màu đen và oolong. Các catechins trong trà xanh là một trong những thành phần hoạt động liên quan đến giảm cân. Chúng có thể ngăn sự tích tụ mỡ trong cơ thể, cũng như tăng nhiệt độ cơ thể để bạn đốt cháy nhiều calo hơn.
Tuy nhiên, mặc dù các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và động vật dường như chỉ ra rằng các thành phần trong trà xanh giảm sản xuất mỡ và tăng đốt chất béo và calorie, lợi ích giảm cân của nó đối với con người ít chắc chắn hơn, theo một bài báo đánh giá năm 2010 công bố trong cuốn The Tạp chí Dinh dưỡng.
Một số nghiên cứu đã được tiến hành để kiểm tra lý thuyết rằng trà xanh có thể giúp giảm cân. Điều quan trọng cần lưu ý là hầu hết các nghiên cứu này đều sử dụng chiết xuất chè xanh chứ không phải chè thực tế. Uống trà xanh thường xuyên có thể không giúp bạn giảm cân, theo một nghiên cứu lâm sàng năm 2012 công bố trên tạp chí Obesity, so sánh hiệu quả của việc uống trà xanh và trà xanh giàu chất catechin đối với việc giảm cân ở một nhóm đàn ông và phụ nữ có loại 2 tiểu đường. Trong khi nhóm uống trà giàu catechin bị mất nửa cân trong suốt thời gian nghiên cứu 12 tuần, nhóm uống một loại trà xanh thấp hơn catechin đạt được nửa pound.Trong số những nghiên cứu cho thấy trà xanh có thể mang lại một số lợi ích giảm cân, số lượng trọng lượng mất đi không đáng kể, theo một nghiên cứu đánh giá năm 2012 được xuất bản trong Cơ sở dữ liệu của Cochrane về Các nhận xét có hệ thống (ref 5).
Chuẩn bị trà xanh cho cân nặng khỏe mạnhTất cả calo đều được tính khi bạn đang cố gắng giảm cân. Và mặc dù các lợi ích giảm cân của trà xanh không phải là tuyệt vời, nếu bạn uống nó để tăng thêm chút ít, bạn không muốn phủ nhận bất kỳ lợi ích nào bằng cách bổ sung thêm lượng calo từ các chất làm ngọt như mật ong hoặc sữa hay kem. Một tách trà xanh lá cây chỉ có 2 calo, làm cho nó một sự bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn kiêng giảm cân của bạn. Thêm 1 muỗng canh mật ong và 1 muỗng canh kem bôi lên lượng calo trong trà rất ít calo của bạn tới 86 calo. Điều đó có vẻ không nhiều, nhưng uống 3 ly mỗi ngày sẽ bổ sung thêm 258 calo, có thể tăng thêm hơn 2 pound mỗi tháng nếu bạn uống chúng ngoài kế hoạch ăn uống bình thường của bạn.
Các lợi ích và cảnh báo bổ sung
Trà xanh được tiêu thụ rộng rãi và có liên quan đến một số lợi ích sức khoẻ, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và một số loại ung thư nhất định. Nó cũng được sử dụng để giúp giảm viêm cho những người bị bệnh viêm ruột và có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường. Và khi được tiêu thụ như đồ uống, trà xanh được coi là an toàn.
Tuy nhiên, như là một nguồn caffein, bạn có thể muốn nói chuyện với bác sĩ trước khi bạn pha cốc đầu tiên nếu bạn có tiền sử về các vấn đề về tim, huyết áp cao hoặc lo lắng. Trà cũng có thể tương tác với thuốc, bao gồm hóa trị, kháng sinh, chất làm loãng máu và thuốc trị huyết áp.
