Dầu cá được tìm thấy trong các loại cá béo như cá thu, cá ngừ, cá tầm, cá hồi và cá hồi, cũng như các chất bổ sung từ các loại thực phẩm này. Dầu cá chứa hai axit béo omega-3 khác nhau, axit eicosapentenoic, hoặc EPA, và docosahexenoic, hoặc DHA, cả hai đều có lợi ích cho tim. Mặc dù những thuận lợi này, hãy nhớ rằng những nguy cơ về sức khoẻ nhẹ và nghiêm trọng liên quan đến liều lượng bổ sung cao.
Video trong ngày
Bao nhiêu là đủ?
Ăn cá béo 2 lần / tuần, khuyên Heart American Heart Association. A 3. 5 oz. một phần của mỡ cá cung cấp khoảng 1g axit béo omega-3. Nhận được yêu cầu omega-3 của bạn gặp qua thực phẩm trước khi dùng đến chất bổ sung; tuy nhiên, nếu bạn uống thuốc viên dầu cá giới hạn lượng ăn của bạn đến 3g mỗi ngày. Thảo luận về liều lượng cao hơn với bác sĩ của bạn.
Rủi ro
Lấy dầu cá với lượng lớn hơn 3g được coi là không an toàn, cảnh báo về Hướng dẫn về Sức khoẻ của UC Berkeley. Tác dụng phụ nhẹ ở liều lượng lớn này bao gồm buồn nôn, ói mửa hoặc "cá trĩ," ợ nóng và tiêu chảy. Giảm thiểu những ảnh hưởng này bằng cách bổ sung vào bữa ăn và dần dần tăng liều lượng. Tác dụng phụ nặng hơn do liều lượng cao bao gồm tăng nguy cơ xuất huyết, đột qu stroke, tăng nồng độ cholesterol LDL, ức chế hệ miễn dịch và kiểm soát đường huyết kém ở những người bị tiểu đường.Các mối quan tâm về an toàn
Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú và trẻ nhỏ nên hạn chế ăn cá béo do hàm lượng methylmercury có thể có. Độc tố này chỉ được tìm thấy trong thịt cá, do đó bổ sung dầu cá là một chất thay thế an toàn. Những cá nhân dị ứng với cá cũng nên tránh dầu cá hoặc chất bổ sung omega-3 được sản xuất từ nó. Đối với những người bị nhiễm chất độc, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên các cá nhân nên cắt da cá và lớp mỡ bên dưới trước khi nấu. Lợi ích của việc tiêu thụ dầu cá cho nam giới lớn tuổi và phụ nữ sau mãn kinh lớn hơn bất kỳ rủi ro nào do ô nhiễm độc tố có thể xảy ra.
