Kem là một biểu tượng của nền văn hoá Mỹ, với mức tiêu thụ kem bình quân đầu người ở Mỹ khoảng 5 1/2 gallon vào năm 2005. Hàm lượng calo trong kem thay đổi tùy theo thành phần và phụ gia trong mỗi loại kem.
Video trong ngày
French Vanilla
Hầu hết các loại kem vani của Pháp đều được tăng cường với độ dày, màu sắc và hương vị của trứng. Điều này làm tăng thêm chất béo và calo. Lợi ích của việc lựa chọn thức ăn mềm là nó chứa ít chất béo sữa và không khí nhiều hơn kem cứng. Một nửa cốc pha lê French vanilla mềm có 191 calo.
Katharine khuyên bạn nên kiểm tra hướng dẫn dinh dưỡng tại bất kỳ nhà hàng nào trước khi đặt hàng của bạn nếu lượng calo quan tâm. Các cơ sở thực phẩm thường có hướng dẫn chi tiết sẵn có hoặc người quản lý có thể hướng dẫn bạn đến một cơ sở.