Một số thứ dường như không thuộc về nhau. Đen và xanh nước biển. Người hâm mộ Cowboy và người hâm mộ Steelers. Taylor Swift và, tốt, hầu hết mọi người cô ấy hẹn hò. Đáng buồn thay, hai trò tiêu khiển vĩ đại nhất của nước Mỹ, ăn bánh mì kẹp thịt và theo dõi cân nặng của chúng tôi, từ lâu đã nằm trong cùng một quá trình va chạm. Cho đến bây giờ.
Công thức này cho một chiếc burger thịt bò cổ điển, những lời khen của Zero Belly Cookbook mới , sẽ làm cho cả abs và nhà bếp của bạn nổi tiếng.
Phục vụ: 4
Thời gian nấu: 20 phút
Thành phần
Thịt bò nạc thêm 1 lb (ít nhất 90%)
3 muỗng canh sốt tiêu đen
1 muỗng cà phê muối
4 bánh nướng xốp tiếng Anh không có gluten hoặc bánh mì kẹp thịt, nướng
1 quả cà chua thịt bò, cắt thành lát 1⁄2 inch
8 lá rau diếp Bibb 2 muỗng cà chua sốt cà chua
2 muỗng canh mù tạt
Hướng
• Trong một tô lớn trộn thịt bò xay, Black Pepper Marinade và muối, và ngồi trong 10 phút.
• Trong khi thịt bò đang ướp, hãy bật vỉ nướng ngoài trời hoặc chảo nướng ở nhiệt độ cao trung bình.
• Tạo hỗn hợp thịt bò thành 4 miếng và nướng trong 2 đến 3 phút mỗi bên. Trung tâm nên có màu hồng và ngon ngọt.
• Trải từng miếng bánh mì kẹp thịt nướng với 1⁄2 muỗng cà chua và 1⁄2 muỗng mù tạt Dijon.
• Đặt một chiếc bánh burger trên mỗi đáy bánh mì kẹp thịt nướng, và trên cùng với những lát cà chua đỏ, 2 lá rau diếp và một chiếc bánh burger trên cùng.
Để làm món tiêu đen
Thành phần
2 muỗng canh hạt rau mùi
2 muỗng canh hạt tiêu đen
1/2 muỗng canh hạt thì là
6 tép tỏi, bóc vỏ
1 inch gừng tươi, gọt vỏ và thái lát mỏng
3 củ hẹ, gọt vỏ và thái lát mỏng
1/4 chén dầu ô liu nguyên chất
1/4 chén đường nâu
Hướng
• Nghiền hạt rau mùi, hạt tiêu và hạt thì là trong máy xay gia vị hoặc máy xay cà phê sạch cho đến khi rất mịn.
• Thêm các thành phần còn lại vào một bộ xử lý thực phẩm nhỏ và xay nhuyễn cho đến khi mịn. Thêm các gia vị đất và quá trình để kết hợp.
• Lưu trữ trong lọ thủy tinh không chứa BPA trong tủ lạnh hoặc tối đa một tuần.
Năng suất: 1 cốc
Thời gian nấu: 5 phút
