Tầm quan trọng
Glucose là nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Trên thực tế, nó thường là nhiên liệu duy nhất được các tế bào thần kinh của não sử dụng, được gọi là các nơ-ron. Các nơ-rôn không thể dự trữ được lượng đường dư thừa cho năng lượng dự phòng, do đó phải cung cấp hằng số trong máu. Tuy nhiên, cung cấp phải được giữ trong sự cân bằng chặt chẽ vì quá nhiều đường trong máu gây ra thiệt hại cho các tế bào khắp cơ thể. Kiểm soát lượng glucose trong máu phụ thuộc vào hai hormone được sản xuất và tiết ra bởi tuyến tụy.
Tụy tụy
Tụy tuý là một cơ quan bất thường vì nó có hai chức năng. Một phần của tuyến tụy là một tuyến nội tiết sản sinh và tiết ra hormone. Nó cũng là một tuyến nội tiết (hoặc tiêu hóa) sản sinh ra các enzim cần thiết cho ruột non để phá vỡ và hấp thụ các protein, chất béo và carbohydrate.
Kiểm soát
Các thụ thể trong tuyến tụy phát hiện lượng glucose trong máu, và điều này lần lượt kích thích sự tiết glucagon hoặc insulin. Kiểm soát được dựa trên một vòng lặp phản hồi tiêu cực. Glucagon làm tăng lượng đường trong máu, và do đó kích thích các tế bào beta tiết ra insulin vì mức độ tăng quá nhiều. Theo cách ngược lại, insulin làm giảm lượng đường trong máu kích thích tế bào alpha phóng thích glucagon để chống lại các mức có thể quá thấp. Sự kiểm soát chặt chẽ này duy trì cân bằng lượng đường trong máu để bảo vệ cơ thể khỏi những tác động nguy hại của các mức độ dao động rộng rãi.Somatostatin
Các tế bào khác trong hòn đảo tụy bí mật somatostatin, ức chế một số hoóc môn khác nhau trong cơ thể, bao gồm hoóc môn tăng trưởng của con người, insulin và glucagon.Nó đóng một vai trò quan trọng bởi vì các hoocmon như hoóc môn tăng trưởng của con người gián tiếp kích thích sự giải phóng insulin.
