Các Sloppy Joe là một bánh sandwich thời thơ ấu cổ điển bao gồm thịt bò mặt đất trong nước sốt cà chua dựa. Hành tây và ớt có thể được thêm vào để tăng hương vị, nhưng nó là nước sốt cho Joe Sloppy nó hương vị chữ ký. Bạn có thể tìm thấy nước sốt thịt heo đóng hộp của Lee hoặc trộn tại cửa hàng tạp hóa của bạn, nhưng làm cho nó có thể là một lựa chọn lành mạnh bởi vì bạn kiểm soát được tất cả các thành phần.
Video trong ngày
Bước 1
Cho một củ hành thái lát nhỏ trong 1 muỗng canh. dầu ôliu nguyên chất trong một cái chảo cho đến khi hành tây trở nên mờ.
Bước 2
Thêm 2 chén cà chua, ¼ chén mù tạt vàng thường, 2 muỗng canh. bột cà chua và 1 muỗng canh. đường nâu vào chảo. Trộn tất cả các thành phần với nhau và đun sôi cho đến khi nước sốt được pha trộn và thống nhất nhất quán.
Bước 3
Thêm 1 1/2 lbs. nấu cơm bò cho nước sốt và cho sôi lửa trong khoảng 10 phút. Công thức phục vụ cho bốn người.
Bước 4
Thêm 1 muỗng canh. của giấm táo gần cuối của nước sốt simmering cho thêm hương vị, hoặc một vài pinches của hạt tiêu cayenne cho một số nhiệt.
Những thứ bạn cần
- 1 củ hành lớn
- 1 muỗng canh. dầu ô liu nguyên chất
- Skillet
- 2 ly nước sốt cà chua
- 1/4 chén mù tạt vàng
- 2 muỗng canh. cà chua dán
- 1 muỗng canh. đường nâu
- 1 1/2 lbs. thịt bò dưới đất
- 1 muỗng canh. nước táo cider vinegar
- 1/4 muỗng cà phê. hạt tiêu ớt
Mẹo
- Thử nghiệm với các thành phần khác của bạn như nước sốt Worcestershire, sốt tiêu, hạt tiêu xanh hoặc tỏi với hương vị hơi khác. Phục vụ trên bánh ngũ cốc và sử dụng thịt bò tây nạc thay vì thịt bò để giảm mỡ và calo.
