Có một số điều mà bạn học khi còn bé, như đi xe đạp hoặc buộc giày, mà bạn không bao giờ quên làm thế nào để làm tốt. Và sau đó là những kỹ năng cơ bản khác, như đánh răng hoặc rửa tay, nơi bạn sắp xếp những thực hành tốt nhất của mình trượt khi trưởng thành.
Theo một nghiên cứu mới liên quan đến từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 97 phần trăm người Mỹ không rửa tay đúng cách, dẫn đến ô nhiễm chéo thực phẩm và bệnh từ thực phẩm.
Xin nhắc lại, bạn nên rửa tay bằng xà phòng trong hai mươi giây và sau đó lau khô bằng khăn sạch. Dường như hầu hết mọi người, chỉ cần rửa sạch chúng nhanh chóng, giũ sạch nước và để tay khô tự nhiên, điều này là không tốt. Nhiều như bạn có thể nghĩ là bạn đang giúp đỡ môi trường, một số chuyên gia khuyên bạn cũng không nên sử dụng máy sấy tay trong phòng tắm, vì các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng hút vi khuẩn trong phân của phòng tắm và thổi bay trở lại vào tay bạn.
"Là một người mẹ của ba đứa con nhỏ, tôi rất quen thuộc với những gia đình điên rồ đi qua để đặt bữa tối trên bàn", Carmen Rottenberg, Quyền Phó Thư ký Bộ trưởng An toàn Thực phẩm tại USDA, cho biết trong bản phát hành. "Bạn không thể nhìn thấy, ngửi hoặc cảm thấy vi khuẩn. Chỉ cần rửa tay đúng cách, bạn có thể bảo vệ gia đình và ngăn chặn vi khuẩn làm ô nhiễm thực phẩm và các khu vực quan trọng trong nhà bếp của bạn."
Nghiên cứu cũng cho thấy 66% người dân không sử dụng nhiệt kế thực phẩm để nấu bánh mì kẹp thịt. Trong số những người làm, gần một nửa vẫn không nấu nó đến nhiệt độ bên trong tối thiểu an toàn, với kỷ lục là 160 độ F. Với ngày 4 tháng 7 quanh năm, đó là một điều tốt để ghi nhớ.
"Với mùa nướng khi chúng tôi, USDA đang nhắc nhở người tiêu dùng sử dụng nhiệt kế thực phẩm và nấu các sản phẩm thịt và gia cầm đến nhiệt độ bên trong an toàn được khuyến nghị. Khi nấu thịt và gia cầm, hãy đặt nhiệt kế qua mặt của patty cho đến khi đầu dò đạt trung tâm của patty, "nghiên cứu lưu ý. Và đối với một số lời khuyên gia đình tuyệt vời hơn, dưới đây là 27 cách thiên tài để dọn dẹp nhà của bạn như một quản gia chuyên nghiệp.
