Mọi người đều biết rằng tập thể dục và duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, cùng với việc cắt bỏ nicotine và rượu, có thể giúp làm chậm hoặc thậm chí đảo ngược quá trình lão hóa. Nhưng theo một nghiên cứu đột phá mới được công bố trên tạp chí Tế bào trao đổi chất , do đó có thể cắt giảm 15% lượng calo trong hai năm.
Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng việc giảm 25% lượng calo giúp động vật sống lâu hơn, vì vậy Leanne M. Redman, tác giả chính của nghiên cứu và phó giáo sư tại Trung tâm nghiên cứu y sinh Pennington tại Đại học bang Louisiana, đã tìm ra liệu điều tương tự có thể xảy ra không đúng với con người
Đối với nghiên cứu CALERIE (Đánh giá toàn diện về tác động lâu dài của việc giảm năng lượng), các nhà nghiên cứu đã tuyển dụng phụ nữ từ 25 đến 45 và nam giới từ 25 đến 50, một nửa trong số đó có BMI bình thường và nửa còn lại bị thừa cân. Những người tham gia được cho biết họ có thể ăn bất cứ thứ gì họ thích, miễn là họ giảm được 25% lượng calo. Những người tham gia cũng được yêu cầu tự cân, vì cuối cùng lượng calo họ cắt giảm được ước tính bằng cách giảm cân của họ.
Cắt giảm lượng calo không dễ dàng, vì vậy những người tham gia chỉ cố gắng cắt giảm khoảng 15% lượng calo hàng ngày của họ, nhưng, theo Redman, thậm chí điều đó đã dẫn đến một số kết quả "đáng chú ý", trong đó ít nhất là mất trung bình 20 £ mỗi.
"Chế độ ăn kiêng hạn chế calo cũng khiến tỷ lệ trao đổi chất khi ngủ giảm khoảng 10%", Redman nói với CNN. "Điều đó quan trọng bởi vì mỗi khi chúng ta tạo ra năng lượng trong cơ thể, chúng ta sẽ tạo ra các sản phẩm phụ."
Các sản phẩm phụ này là những gì tích lũy trong cơ thể theo thời gian và dẫn đến sự phá hủy tế bào mà chúng ta gọi là lão hóa, vì vậy để làm chậm tốc độ trao đổi chất khi ngủ 10% là kéo dài đáng kể tuổi trẻ.
Đây là một phát hiện quan trọng, đặc biệt là việc cắt giảm calo đang ngày càng trở nên ít phổ biến hơn trong thế giới giảm cân, được thay thế bằng chế độ ăn kiêng cá nhân thông qua xét nghiệm DNA hoặc đếm macro thay vì calo.
Nhưng, rõ ràng, nếu bạn muốn kéo dài cuộc sống và tránh xa các bệnh liên quan đến tuổi tác, thực hiện chế độ ăn kiêng hạn chế calo sẽ tạo ra sự khác biệt lớn. Đối với hồ sơ, niềm tin phổ biến là một phụ nữ cần 2.000 calo và một người đàn ông cần 2.500 calo mỗi ngày để sống, do đó, giảm 15% sẽ có nghĩa là 1700 calo đối với phụ nữ và 2125 đối với nam giới.
"Chúng tôi biết rằng những người sống lâu hơn có thể duy trì lượng đường trong máu thấp hơn và mức insulin thấp hơn và có mức nhiệt độ cơ thể thấp hơn so với những người không sống lâu như họ", Redman nói. "Giảm lượng calo cung cấp lợi ích sức khỏe cho tất cả mọi người bất kể tình trạng sức khỏe hiện tại của họ." Và để biết nhiều cách tuyệt vời hơn để giữ sức khỏe, đừng bỏ lỡ 40 Thói quen này khi đến tuổi 40.
Diana Bruk Diana là một biên tập viên cao cấp, người viết về tình dục và các mối quan hệ, xu hướng hẹn hò hiện đại, và sức khỏe và sức khỏe.