Yogurt là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cung cấp một lượng chất đạm và canxi khỏe mạnh. Sử dụng sữa chua làm cơ sở cho công thức nấu ăn thay cho sốt mayonnaise hoặc kem chua có thể làm tăng giá trị dinh dưỡng đồng thời giảm lượng mỡ và calo. Deborah A. Klein báo cáo trong cuốn sách của mình "200 thực phẩm SuperFlows sẽ cứu cuộc sống của bạn", việc bổ sung sữa chua vào chế độ ăn uống của bạn cũng có thể cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hóa và giúp tăng cường miễn dịch của bạn.
Video trong ngày
Fruity Yogurt Dip
Việc thêm trái cây vào sữa chua làm cho một nhúng hương vị cũng cung cấp vitamin C và kali. Đặt 1 cốc sữa chua nguyên chất ít chất béo vào tô phục vụ. Thêm 1/2 chén trái cây thuần túy, chẳng hạn như táo, lê, quả hoặc chuối. Khuấy để kết hợp. Chill trong hai giờ và cho ăn với trái cây tươi thái lát, chẳng hạn như táo, dâu tây và dưa cục. Nhúng này cũng có thể được phục vụ trên bánh kếp hoặc bánh mì nướng Pháp thay vì xi rô phong đường cao.
Sữa chua ngọt ngào hấp dẫn
Chuẩn bị nước chấm ngọt hơn bánh ngọt, bánh quy hoặc kem. Kết hợp 1 chén sữa chua vani béo nhẹ trong một bát với một rắc đường nâu, 1 muỗng canh. quế đất và 2 muỗng canh. mật ong. Whisk và làm lạnh trong một hoặc hai giờ. Phục vụ với trái cây thái lát, chẳng hạn như quả mọng hoặc táo. Bạn cũng có thể sử dụng nhúng này như là một thay thế cho bơ trên bánh mì nướng và bánh bích quy.
Dưa chuột sữa chua Dip với Dill
Sữa chua có thể được sử dụng để chuẩn bị làm sảng khoang với bánh mì pita hoặc rau tươi. Trong một bát phục vụ, đặt 1 cốc sữa chua đồng bằng chất béo thấp. Thêm 1 dưa chuột tươi thái nhỏ, 1 muỗng canh. thái nhỏ thìa nhỏ, 2 thìa tỏi băm, 1 muỗng canh. dầu ô liu và tiêu đen tươi. Whisk để kết hợp. Chill trong vòng 4 giờ và phục vụ với các loại rau như cà rốt, cần tây, bông cải xanh, súp lơ, ớt chuông và bí hoặc hoặc bánh pita cắt thành hình tam giác.
Yogurt Spinach Dip
Nhiều công thức nấu cháo spinach gọi là mayonnaise chất béo cao, nhưng sữa chua nguyên chất ít béo cung cấp hương vị và kết cấu tương tự. Đặt 1 cốc sữa chua ít béo vào bát. Thêm 1/2 chén rau bina tươi cắt nhỏ, húng khô, rau mùi khô, bột tỏi và tiêu đen. Khuấy để kết hợp, và làm lạnh. Phục vụ với bánh mì nướng hoặc các miếng rau tươi. Thay thế rau bina bằng trái atisô đóng hộp cho một loại nhúng phổ biến thường có nhiều chất béo và calo.
