Mỗi lần nấu, bạn có thể lựa chọn phương pháp chuẩn bị. Một số phương pháp lành mạnh hơn một số phương pháp khác. Những lựa chọn bạn nấu khi nấu có ảnh hưởng đến tổng lượng calo trong bữa ăn và lợi ích dinh dưỡng, và những lựa chọn này có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ của bạn. Chuyển đổi từ không lành mạnh sang phương pháp nấu ăn lành mạnh là một thay đổi dễ dàng, có lợi để thực hiện.
Video trong ngày
Tầm quan trọng
Phương pháp nấu ăn lành mạnh
Nấu, nướng, nướng, xào, nướng lò vi sóng và thỉnh thoảng nướng là những ví dụ về phương pháp nấu ăn lành mạnh. Bạn có thể nướng hoặc rang trong lò của bạn bằng cách sử dụng nhiệt độ thấp hơn để nướng và một nhiệt độ cao hơn để rang. Che phủ thức ăn khi nướng để bảo quản độ ẩm, và đánh dầu olive hoặc dầu canola lên rau hoặc hải sản trước khi rang. Rau xào hoặc hải sản trên đầu bếp của bạn trên nước sạch bằng đồng bằng hoặc nước thảo mộc cho đến khi hoàn thành. Nếu bạn xào rau hoặc thịt, hãy dùng 1 muỗng cà phê. của dầu mỗi hai khẩu phần. Nhiệt độ cao nấu thức ăn nhanh, hạn chế sự hấp thụ dầu trong khi giữ lại màu sắc và chất dinh dưỡng.Sử dụng hộp đựng thủy tinh trong lò vi sóng để xay rau hoặc hải sản.
Chiến lược