Chickpeas, dầu ôliu và mè dán, hoặc tahini, là những thành phần chính của hummus, một loại nhúng Trung Đông. Gia vị với tỏi, nước chanh, thì là, thì là một công thức lành mạnh cho hummus có hàm lượng natri và protein cao. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, đừng để hàm lượng chất béo trong hummus không khuyến khích bạn ăn những thực phẩm giàu dinh dưỡng này - chất béo từ thực vật ở đậu chickpeas có thể giúp bạn kiểm soát mức cholesterol của bạn. Hai muỗng canh hummus có 48 calo, 2 gram chất đạm, 6 gam carbohydrate, 2 gam chất xơ, 1 gram chất béo không bão hòa đơn và 106 miligam natri.
Video trong ngày
Warm Pita với Hummus
Hummus bổ sung hương vị của pita, bánh mì phẳng Trung Đông. Một bữa ăn nhẹ của hummus trên nướng bánh mì nướng pita toàn bộ lúa mạch cung cấp protein, chất xơ và carbohydrate phức tạp. Bạn cũng có thể ăn hummus trên bánh quy giòn toàn bộ hoặc chip tortilla chất béo thấp như là một thay thế cho pho mát thái lát hoặc pho mát dips. Theo Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ, chất béo không bão hòa đơn trong thực phẩm từ thực vật như đậu chickpeas có thể giúp giảm cholesterol, trong khi chất béo bão hòa trong pho mát và thực phẩm làm từ sữa khác có thể làm tăng mức cholesterol trong huyết thanh và tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Dạng chanh Veggie Protein Cao
Để tăng lượng thực phẩm tươi sống và tránh ăn kẹo và chất béo trong trang trại, "Fitness" khuyên bạn nên nhúng cà rốt em bé, miếng súp lơ xanh, bông cải xanh và hoa cam thảo, đậu đường và lát hạt tiêu đỏ trong hummus. Các kết cấu kem của hummus pha trộn tốt với crunch mát của rau tươi. Để có một sự thay thế ngọt ngào hơn, thử hummus với lát táo tươi. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa bệnh tật, chế độ ăn giàu rau quả có thể bảo vệ bạn khỏi bệnh mãn tính, tăng cường miễn dịch tự nhiên và giúp bạn quản lý huyết áp.
Hummus Quesadillas
Để làm một bữa ăn nhẹ nhanh chóng và đa văn học kết hợp các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng ở Trung Đông và Mêhicô, lan truyền một lớp kem hummus mỏng trên bánh tortilla bột, rồi đặt Tortilla lên một cái chảo dầu ấm, nhẹ nhàng. Trộn tortilla với bơ đã cắt và hành tây thái nhỏ hoặc ớt chuông đỏ hoặc xanh. Gấp tortilla một nửa và nâu ở cả hai mặt, sau đó cắt phiến bạt thành hai hoặc ba hình tam giác. Một trái cây cà chua salsa bổ sung thêm vitamin C và kali.
Hummus Mini-Sandwiches
Ants-on-a-Log với Hummus
-> >
