Nếu bạn đang cố gắng theo một chế độ ăn uống lành mạnh, bạn phải chú ý đặc biệt đến các món ăn nhẹ mà bạn chọn. Chiếm lấy bánh snack hoặc một số chip có thể là sự lựa chọn đầu tiên của bạn, nhưng thực phẩm này thường không lành mạnh. Nếu bạn ăn các loại đồ ăn nhẹ, bạn có thể sẽ tiêu tốn quá nhiều calo và không nhận đủ chất dinh dưỡng cần thiết.
Video trong ngày
Calo
Đồ ăn nhẹ lành mạnh là thức ăn nhẹ có hàm lượng calo thấp đến vừa phải cung cấp dinh dưỡng. Thực phẩm có hàm lượng calo cao thường không phải là đồ ăn nhẹ lành mạnh. Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, một thực phẩm có hàm lượng calo cao là thực phẩm chứa 400 calo trở lên mỗi khẩu phần. Một số ví dụ về các loại thực phẩm có lượng calo thấp đến vừa phải bao gồm trái cây, sữa chua và gói đồ ăn nhẹ giảm chất lượng đóng hộp, chẳng hạn như gói snack 100 calorie. Ví dụ về các món ăn nhẹ không lành mạnh, giàu calorie bao gồm kem tươi hoặc một miếng bánh lớn.
Phụ gia
Đồ ăn vặt có rất nhiều muối không lành mạnh. Bạn nên tiêu thụ không quá 2, 300 mg muối hàng ngày và một số đồ ăn nhẹ, chẳng hạn như muối ướp muối, có thể đặt một khoản lớn trong ngân sách này. Các loại khoai nướng mà không có thêm muối và bắp rang bơ là đồ ăn nhẹ lành mạnh mà thường không có quá nhiều muối. Đường là một chất phụ gia để chú ý đến, vì nó có thể làm cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh không lành mạnh. Trái cây, ví dụ là lành mạnh, nhưng nếu bạn mua trái cây đóng hộp đã được thêm đường hoặc được đóng gói trong xi-rô, nó làm cho nó ít lành mạnh.
Chuẩn bị
Làm thế nào bạn chuẩn bị đồ ăn nhẹ của bạn có thể tạo sự khác biệt giữa một bữa ăn nhẹ không lành mạnh và một thức ăn lành mạnh. Trái cây tươi và rau cải là đồ ăn nhẹ lành mạnh, nhưng nếu bạn chiên chúng, chúng trở nên không lành mạnh. Đồ ăn nhẹ chứa nhiều bơ hoặc các loại gia vị có hàm lượng chất béo cao hoặc giàu calo thì không lành mạnh. Ví dụ, một quả trứng luộc là một bữa ăn nhẹ lành mạnh. Nếu bạn thêm sốt mayonnaise thường xuyên để tạo ra một bánh sandwich salad, bữa ăn nhẹ của bạn trở nên không lành mạnh vì chất béo trong mayonnaise. Tuy nhiên, nếu bạn thêm ít hơn 1 muỗng canh. mayonnaise được làm bằng dầu ô liu với trứng của bạn để làm salad trứng, nó vẫn còn khỏe mạnh, vì bạn cần một lượng nhỏ dầu lành mạnh trong chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày.
Chất béo
Nhiều thực phẩm có nhiều chất béo, ít chất béo hoặc không có chất béo. Nói chung, ít chất béo hơn trong bữa ăn nhẹ, nó lành mạnh hơn, nhưng vì một số sản phẩm không chứa chất béo chứa đường và các thành phần không lành mạnh khác để tăng hương vị, đọc nhãn dinh dưỡng là rất quan trọng. Ví dụ, pho mát với bánh quy giòn là một bữa ăn nhẹ lành mạnh miễn là bạn sử dụng pho mát chất béo giảm. Pho mát toàn bộ chất béo chứa quá nhiều chất béo bão hòa, trong khi pho mát không béo có thể chứa thêm đường và muối.
