Với thịt và rau trong thực đơn, chế độ ăn kiêng carbê thấp được thiết kế để giúp cơ thể đốt cháy chất béo và giảm cân. Mặc dù thịt xông khói, bơ và phô mai được cho phép, bạn có thể nâng cao chất lượng dinh dưỡng của kế hoạch giảm cân bằng cách chọn các loại protein và chất béo lành mạnh hơn, bao gồm cá hồi giàu omega-3 và dầu ô liu. Tham khảo ý kiến của một chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn muốn có một kế hoạch cá nhân cho một chế độ ăn uống carbê lành mạnh.
Video trong Ngày
Chọn Healthy Proteins
Chế độ ăn ít carb không hạn chế thức ăn có hàm lượng chất béo bão hòa cao, vì vậy có một số lo ngại rằng việc nhận quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ đau tim hoặc đột qu.. Bạn có thể muốn trao đổi các loại thịt có chất béo cao để cắt giảm nạc, làm giảm lượng chất béo bão hòa nhưng sẽ không làm ảnh hưởng đến tiền đề của chế độ ăn kiêng carbs thấp. Các vết cắt thịt nạc bao gồm đáy đáy, miếng thịt sườn bên cạnh, thịt lợn nấu chín và thịt xay mỏng. Gia cầm tự nhiên hơn thịt đỏ, nhưng bỏ qua da. Và thay vì thịt xông khói thông thường, hãy thử gà tây nạc hoặc thịt xông khói của Canada.
Cá hồi và cá ngừ giàu chất béo omega-3, rất tốt cho sức khoẻ và trái tim của bạn. Hãy làm những con cá này - cũng như tôm, cá bơn, tôm hùm và các loại hải sản khác - một phần thường trong kế hoạch giảm cân tốt.
Các lựa chọn protein lành mạnh khác bao gồm trứng, đậu hũ và tempeh. Các sản phẩm đậu nành, chẳng hạn như thịt heo không thịt và thịt xông khói, cũng không sao cả.
Điền vào rau có Carb thấp
Trong chế độ ăn ít carb, hầu hết các carbs bạn ăn nên đến từ rau. Thực hiện các ưu tiên trên kế hoạch bữa ăn lành mạnh của bạn lên ups của bạn tốt cho chất dinh dưỡng như vitamin A và C, kali và chất xơ. Thường xuyên bao gồm rau diếp, rau bina, bông cải xanh, bok choy, atisô, collards, rau xanh củ cải, arugula, broccoli rabe, súp lơ và nấm. Mỗi loại rau này có 2 gram carbs / phần trăm trong mỗi khẩu phần. Mặc dù chất xơ là về mặt kỹ thuật là một carbohydrate, bởi vì nó không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, các grams chất xơ không tính vào tổng lượng carb của bạn. Vì vậy, hầu hết các chế độ ăn kiêng carb thấp "net" carbs, đó là tổng carb gram trừ đi gam chất xơ.
Mặc dù lượng carbs thấp hơn 2 đến 5 gram carbs mỗi khẩu phần, cà chua, ớt đỏ, bắp Brussels và spaghetti cũng nên được bao gồm trong kế hoạch bữa ăn carb có lợi cho sức khoẻ của bạn để tăng lượng chất dinh dưỡng.
Một vài loại thực phẩm có lợi về mặt kỹ thuật - ô liu, bí ngô và bơ - có ít hơn 5 gram carbs สุทธิ mỗi khẩu phần và bổ sung thêm vào kế hoạch ăn uống lành mạnh của bạn.
Bao gồm chất béo lành mạnh
Bơ được cho phép trong chế độ ăn ít carb của bạn, cũng như dầu thực vật khoẻ hơn như ô liu, dầu rum hoặc dầu óc chó. Mặc dù chúng là một nguồn năng lượng carbs, hạt và hạt cũng có chất béo lành mạnh.Hạt dẻ và quả hạnh làm những lựa chọn lành mạnh, với 2 đến 3 gram carbs net mỗi ounce, và hạt hướng dương cung cấp cho bạn 4 gram carbs net mỗi 1/4 cốc.
Ăn mặc salad với nước sốt salad carbê lành mạnh như trang trại, Caesar hoặc kem Ý, với tối đa 3 gam carbs mỗi khẩu phần.
Kế hoạch ăn kiêng
Bạn có thể dễ dàng đưa các bữa ăn lành mạnh lại với nhau, ngay cả khi bạn đang có kế hoạch ăn kiêng carbê rất thấp. Giả sử bạn đang ăn 30 gram carbs hàng ngày. Bạn có thể có một món trứng tráng nhồi với 1/2 chén rau bina và 1/4 cốc tỏi nấu bằng dầu ô liu và dùng với bơ lát lết cho bữa sáng. Vào bữa ăn trưa, zucchini cắt thành các dải mỏng như mì ăn liền và xào 1/2 chén đậu xanh, 1/2 chén bok choy, tỏi, gừng, nước tương, dầu vừng và đậu hũ làm cho chất dinh dưỡng khỏe mạnh -các carb thấp được làm đầy trên mein lo. Thịt lợn heo broiled với 1 cốc bông cải xanh xào trong dầu ôliu và 2 ly hỗn hợp màu xanh lá cây đứng đầu với 2 muỗng canh nước sốt Caesar làm cho một bữa ăn tối tốt. Nếu bạn cảm thấy đói giữa các bữa ăn, ăn nhẹ vào ô liu, hạnh nhân hoặc dải ớt chuông. Uống nước, cà phê hoặc trà không có caffein hoặc bữa ăn hoặc suốt cả ngày.
