Với sự nhấn mạnh quá nhiều vào thực phẩm không tốt cho bạn, tên thực phẩm lành mạnh có thể giúp bạn thoát khỏi. Nếu bạn đang cố gắng tập hợp một chế độ ăn uống bổ dưỡng hơn, hãy tập trung vào các nhóm thực phẩm được nêu trong Hướng dẫn Ăn uống của USDA cho người Mỹ. Lời khuyên này khuyến khích bạn ăn nhiều trái cây, rau cải, ngũ cốc nguyên hạt và các nguồn protein ít chất béo. Bằng cách chọn một loạt các mặt hàng từ các nhóm này, bạn sẽ nhận được đầy đủ các chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần mỗi ngày.
Video trong ngày
Trái cây
Trái cây và rau củ cung cấp chất xơ ăn kiêng điều chỉnh tiêu hóa và sức khoẻ tim mạch. Chọn trái cây như quả lê và quả cho hàm lượng chất xơ cao, theo cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của USDA. Để có được vitamin C, hãy chọn cam, bưởi, dứa, đu đủ, xoài và kiwi. Đối với kali, ăn nhiều chuối hơn. Trái cây khô như nho khô và mơ, có hàm lượng khoáng chất cao nhưng nên ăn với số lượng nhỏ, do đường tự nhiên tập trung.
Rau quả
Hầu hết các loại rau quả tự nhiên cũng khỏe mạnh, khi bạn ăn chúng mà không có chất béo và nước sốt. Các loại rau bổ dưỡng, giàu chất xơ bao gồm atisô, rau dền đã nấu, bông cải xanh, mầm Brussels. Các Trung Tâm Kiểm Soát và Ngăn Ngừa Bệnh Tật, hay CDC, cũng đề nghị đậu, cà chua, khoai lang, cải bắp, cà rốt, ớt, rau xanh nấu chín cho nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng.
Thực phẩm Protein
Các thức ăn có Protein như sữa, phô mai và sữa chua cũng cung cấp Canxi và các chất dinh dưỡng khác. Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ đề nghị lựa chọn các sản phẩm sữa 1% hoặc không béo và ăn cá ít chất lượng ít nhất hai lần một tuần. Trout, húng chiên, cá ngừ, cá ngừ và cam kết roughy có protein tương tự nhưng ít chất béo hơn thịt bò cừu, thịt lợn và thịt cừu. Hủy bỏ da khỏi thịt gà và ăn thịt thăn thịt, chứ không phải là xương sườn, cắt để giữ sức khỏe.
